卡夫亨氏发力烘焙赛道,以烘焙新搭档进一步拓展中国市场
卡夫亨氏资讯
2024-05-20 23:19:39
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来源:周到 作者:钱鑫


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  今天,卡夫亨氏对外宣布,在中国推出全新烘焙系列沙拉酱,向烘焙赛道强势发力。卡夫亨氏西酱中国区总经理夏玉琦表示:“今年是卡夫亨氏进入中国的第40年,卡夫亨氏将持续深耕产品开发,以丰富、创新的产品回应消费者的期待。希望每一次在口味、外观、品质上的创新,都能给每一位中国消费者带来美好体验。”卡夫亨氏发力烘焙赛道,也凸显了其以烘焙新搭档进一步拓展中国市场。卡夫亨氏关中国消费者对口味、健康及品质的要求,以此推出丰富多样的产品,以不断完善的产品矩阵,满足中国消费者的多元化需求。

  新品满足不同的烘焙产品

  今天,亨氏烘焙专用沙拉酱、亨氏清甜沙拉酱、亨氏美味沙拉酱三款新品一起亮相。

  本次推出的三款新品满足各种不同的烘焙产品。其中,“亨氏烘焙专用沙拉酱”奶香浓郁、口感细腻,能为面包增添奶香味;这款沙拉酱尤其适用于高温烘焙产品的造型,保持立体感的同时,还能赋予产品光泽度和美观度,从而增加食欲。

  “亨氏清甜沙拉酱” 则在冷用方面的表现尤为突出,当与肉松相遇时,能维持肉松脆度,不破坏肉松的酥脆口感。此外,这款产品不仅能够在高温烘烤后保持高挺立度,其口感还具有明显的果汁清香,能够满足消费者如今对清新口味的追求。

  “亨氏美味沙拉酱”。这款产品酸甜适中,主要针对冷用场景开发,与肉类、鸡蛋、水果等食材搭配时,能够让消费者体验到细腻绵长、甜而不腻的口感,是三明治类食品的绝佳搭配。

  针对中国消费者的多样化需求,全新推出的三款产品能够覆盖烘焙渠道中的多种冷热应用场景,不论是烘焙产品中的常青树猪扒包、肉松小贝,还是热度很高的芥末籽香肠酥皮面包、焗豆热狗船,亦或是独具风味的调色盘番茄贝果,樱花酥松流心包,这三款沙拉酱均能发挥各自优势,成为绝佳搭档。

  当烘焙和食材相遇

  在发布会上,中国西点领域的领军人叶卫老师介绍了其打造的四款应用。作为国内料理化甜品理念的开创者,叶卫老师将其对西点独树一帜的理解,并结合亨氏烘焙专用沙拉酱,本次专门为烘焙系列沙拉酱开发了希腊焗豆三角酥、唐柚沙拉酱巴斯克、调色盘佛卡恰,和西西里菌菇卷四款概念产品。

  据悉,这四款产品在突出经典烘焙产品的同时,还加入了一些特别的食材,如柚子、菌菇等,让烘焙产品有了更多的美食体验。

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