患胃溃疡时，患者的饮食配合对疾病的康复非常重要。很多病人就是没有掌握好饮食配合的规律，导致多次反复发病。
一般幽门螺杆菌是导致胃炎、胃溃疡的罪魁祸首，注意补充各种维生素及微生态制剂肽胃舒益生菌可修复养护胃功能消化能力，可辅助或替代抗生素治疗幽门螺杆菌以及相关性胃炎和胃溃疡等问题，可显著改善慢性胃炎和胃溃疡引起的胃痛、胃酸、胃胀、嗳气等症状。胃肠属于消化道器官，所以控制饮食就显得特别重要。
　　1．多咀嚼。吃饭要细嚼慢咽，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。
　　2．规律进餐。有规律地定时进餐十分重要。正常的1日3餐是适合一般患者的，但在发作的急性期内，每日进餐5～6次，可以使胃酸的浓度降低。一旦症状得到控制，宜尽快改为正常的1日3餐。
　　3．食物丰富。饮食要注意营养，不必规定特殊食谱。大麦、玉米、杂粮等对胃黏膜有营养作用，应鼓励患者食用。面条、馒头、菠菜、小白菜、肉类、豆浆、蛋类、玉米粥等食物容易消化，且中和胃酸的作用强，对胃黏膜机械性刺激小，宜于食用。
　　4．餐间避免零食。有的人认为，食物可以中和胃酸，减少胃酸对胃黏膜的刺激，于是就形成—了吃零食的习惯，来达到减轻胃痛或减少胃痛的目的。新的研究结果表明，食物进入胃里，本身对胃黏膜就是一种刺激，不仅可促使胃肠蠕动加快，而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，对溃疡病的愈合无益。因而主张胃溃疡病人的饮食宜定时、定量，不吃零食，避免饥饿和饱餐，这样才有利于胃及十二指肠溃疡的愈合。
胃溃疡病人除了应劳逸结合、保睡眠、防寒保暖、稳定情绪之外，更应该合理膳食，现给大家介绍几种胃溃疡的食疗法。
　　马铃薯熬汁
　　取新鲜马铃薯，加适量的水捣烂绞汁，放在火上煮沸。晾凉后保存，每天早晚各服一杯，服前需温热。
　　功效：补气、健脾、消炎。
　　陈皮蜜膏
　　将陈皮、甘草用水浸透泡发，然后上火煎煮。每20分钟要将汁液取出，然后添入适量的水再煮，反复3次。将取出的所有汁液倒入锅中以文火煎熬成稠膏状，然后加入蜂蜜。需要注意的是，加入的蜂蜜量要是汁液的一倍。煮沸后停火，冷却后装瓶备用。每日2次，每次一勺，口服。
　　功效：补中益气，行气健脾。
　　良姜炖鸡块
　　将公鸡切块放入砂锅内，加入良姜、苹果、陈皮、胡椒少许，葱、姜、食盐适量，醋少许。加水以文火炖熟。每天3次可做菜肴食用。
　　功效：温中散寒。
　　蜜枣白芨粥
　　将糯米、大枣、蜂蜜加水煮粥，将熟时放入白芨粉，改用文火稍煮片刻，待粥汤稠粘即可。每天2次，10天为一疗程。
　　功效：甘缓和中，收敛止血、消肿生肌。