湖南大康牧业股份有限公司1996年成立以来，以诚信经营为根本，以生态养殖为载体，以为消费者提供安全肉品为己任，筑牢食品安全防线，15年来，没有出现过一次食品安全事故，也没有收到过一起食品安全方面的投诉。这样的成绩的取得绝非偶然，而是来自于大康牧业自身独特的养殖模式。
大康牧业是湘西地区最大的养殖企业，借助当地独一无二的“自然生态＋便捷交通”优势，立足优质种猪资源，独创了“公司＋基地＋养殖大户＋农户”的经营模式，用“五统一”（“统一管理、统一供种苗、统一供饲料、统一防疫、统一销售）规范生猪养殖模式，公司在种猪、仔猪、育肥猪等方面在湘西及五省地区占有较大的市场份额和较强的影响力。
“公司＋基地＋养殖大户＋农户”的经营模式，能够充分发挥龙头企业的主导作用，吸纳大批养殖大户加盟，从而可以带动广大的武陵山区近10万户农村人口致富和脱贫。今后，公司要借助中央关于武陵片区区域开发和扶贫攻坚试点的政策优势，放大这种模式，在更广大的区域带动更多的农村人口脱贫致富。
也是这样独特的养殖模式，让大康牧业有了致力于打造中国生猪养殖第一品牌，为国内肉类加工企业，提供安全健康的肉源的长远发展目标。辅以具体策略和业务流程层面上的设计，将企业的经营目标明确传达到每一名员工。致力于构建农村集镇和二线城市一下生猪肉类产品从生产到消费终端的整体监控体系，向大众提供无公害的猪肉食品。
同时，公司从饲料生产原料的采购、猪场的选址、环境评估、种源引进、猪群饮水水质、饲养管理、兽药使用、疫病防治、品质检验检测手段等各个环节抓起，坚持标准化、程序化和系统化的管理，确保产品质量安全。成立十余年，大康牧业已发展成为国内极具规模的养殖大户，公司被认定为“湖南省农业产业化龙头企业”，并通过了“农业部无公害猪产品”认证和“无公害猪原产地”认证。