近年来，中国的休闲食品产业发展迅速，市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点，在中国食品市场的地位日益重要。有数据显示：2009年休闲食品制造业创造工业产值4364.54亿元，同比增长27.53%;实现销售收入4304.03亿元，同比增长31.39%;实现利润117.71亿元，同比增长52.87%。休闲食品行业是无疑成为食品行业中最有前途、最有潜力、发展最快的朝阳子行业。同时，一些休闲食品的品牌也正在悄然崛起并发展迅速，其中北京麻辣小鸭的发展尤其引人注目，短短时间内从昔日的希望之星，一跃成为行业的领军企业。麻辣小鸭已经成为国内休闲食品行业的“最美味”。

　　面对休闲食品行业迅猛的发展态势，麻辣小鸭能够的迅速崛起并获得成功，其实并不让人意外。通过调研了解到，决定一个休闲食品品牌能否成功的有五大要素：1、产品的口味、口感;2、企业对产品的定位和针对的消费群体;3、企业特有的品牌个性;4、多渠道的销售方式，麻辣小鸭无疑具备了一个成功休闲食品品牌所需要具备的全部特质。

　　据了解，麻辣小鸭基于目前大陆市场休闲食品的走势，积极迎合广大消费者追求优质休闲生活的需求，不断推出海产制品、绿色素食系列还有招牌鸭货食品等，其口味纯正、独特、价廉物美的各式休闲产品，深受广大消费者的欢迎。如今“麻辣小鸭”品牌已经拥有了大批的忠实消费群体，具有相当的品牌影响力，在中国休闲食品领域起了自己行业的地位。并先后获得“中国著名品牌”以及“全国质量信誉保证畅销品牌”称号。

　　在不进则退、慢进也是退的今天，企业的发展绝对不能一成不变，否则随时都会被市场淘汰，因此创新也成为每个企业永葆活力的关键因素。而“麻辣小鸭”品牌正是通过不断创新，持续吸引消费者的目光，从而保持着品牌的活力和竞争力。

　　麻辣小鸭根据目前大陆市场休闲食品的走势，迎合新的消费发展趋势，推出新型的“特许连锁加盟+直营管理”的新型发展模式。在全国范围内迅速建立起一批特许经销店，并由总部提供统一的创业指导，和优质的后续服务。独特的装饰风格、独特的运营模式、独特的食品口味、独特的购物体验，无疑为年轻一族提供了最时尚的休闲食品。目前，“麻辣小鸭”在全国已经有了近百家家实体店，并且随着休闲食品市场的不断扩大，这一数字还在继续增长之中。

　　“麻辣小鸭”的市场总监告诉记者，随着休闲食品行业的快速发展，越来越多的食品企业加入到休闲食品的大军中，产品的种类越来越丰富，消费者的选择余地也越来越大，市场竞争越演越烈。未来，企业的发展必须关注健康、品牌打造、新品的开发和连锁化经营。“麻辣小鸭”也将继续秉承“食尚、健康、美味”的企业宗旨，真正将时尚、健康、美味、欢乐的文化带给广大的美食爱好者。通过做质量、做服务、做信誉，在未来三年内将“麻辣小鸭”打造成中国休闲食品连锁第一品牌。