天气是大豆市场炒作的永恒主题，异常天气会导致大豆播种、生长或收获受到影响，单产下降则直接导致大豆产量回落，引发市场对大豆产量的担忧，从而导致大豆价格上涨。

世界大豆的主产国和出口国是美国、巴西、阿根廷，这些国家大豆产区的天气，向来是期货市场的关注的焦点，其他国家和地区的天气对大豆市场的影响程度则相对较小。

大豆生长时间长度为90—120天，大约3—4个月，生长周期包含4个阶段：种植期、开花期、灌浆期和收获期

北半球大豆主产国是美国和中国，每年5—6月份播种，9—10月份收获；南半球大豆主产国是南美的巴西和阿根廷，每年主要在10—12月份播种，3—5月份收获。

每年的不同时期大豆天气炒作的内容也不尽相同，大豆的灾害性天气有干旱、水灾、低温、霜冻、冰雹以及引起病虫害的其他气象条件。

大豆天气炒作之旱灾
干旱是大豆最常见的灾害性天气，对市场的影响也是最大的，干旱的持续时间和强度决定大豆的减产数量。

2009年阿根廷发生干旱，导致2008/2009年度阿根廷大豆产量减产30%，促使美豆从次债危机后的价格低位重回1000美分以上

大豆各个生长阶段的耗水量差异很大

播种到出苗时期，耗水量大约占总耗水量的5％，如水分不足或中途落干，种子在土壤中很容易丧失生长能力，即使勉强发芽出苗也难以达到全苗壮。出苗到分枝时期，耗水量约占总耗水量的13％