蛋鸡存栏量减少产量下降 鸡蛋价格重回“4元时代”
http://www.100ppi.com 2017年08月08日 14:05 大河网
生意社08月08日讯
　　“鸡蛋价格又涨了！”7月底鸡蛋价格还在3元左右徘徊，转眼一周时间，鸡蛋价格已经涨到了4元一斤。据了解，蛋鸡存栏量减少、高温天气蛋鸡产蛋量下降等原因，导致市场供应量不足，是这一轮鸡蛋价格上涨的主要原因。

　　据了解，自2016年年初到今年8月份，鸡蛋的价格走出了一条“U”形线，自2016年初到2017年5月份，全国的鸡蛋价格一直处于“跌跌不休”的状态，从6元每斤，到2.2元每斤。而从2017年6月到7月底之间，鸡蛋价格稳中有升，在3元上下徘徊。而刚进入8月，鸡蛋价格快速涨了起来。

　　据相关统计数据显示，6月份，全国蛋鸡总存栏量为12.56亿只，较5月减少1.9%，同比减少17.65%。蛋鸡补栏方面，受养殖亏损制约，2017年度全国蛋鸡养殖补栏积极性均不高，1月至6月补栏合计仅3.4亿只，低于去年同期的4.86亿只。

　　受高温天气影响，蛋鸡产量明显下降，也是鸡蛋价格走高的一个重要原因。蛋鸡生活的最合适温度在13℃～20℃，当温度高于29℃时，蛋鸡产量则会降10%～20%。近段时间，全国普遍的高温，造成蛋鸡产量明显下降。市场供应不足，导致鸡蛋价格快速上涨。