白糖2101合约：国内甜菜压榨进入高峰期，甘蔗糖本月逐步开始压榨，国产糖供应回升；同时，外糖进口量维持高位，加工糖产能释放，库存量上升。国内供应增量，需求转淡，近期市场降温明显。不过，印度出口政策迟迟未定，筹码偏谨慎，走势短期有所企稳。后续走势预计延续弱势调整，操作上继续在5110-5120一线空。