白糖2101合约：甜菜压榨即将进入高峰期，叠加本月中旬甘蔗糖开榨，国产糖供应有持续释放预期，叠加市场预期本榨季产能高于往期，进一步压制市场情绪，后期预计延续偏弱走势，操作上5240-5250空单继续持有，破5100-5110一线后看前期低点5080一线。