苹果现货方面：
据我的农产品网报道，12月7日全国主产区价格基本稳定，栖霞产区库内果80#一二级价格在3.0元/斤，洛川产区库内果农70#半商品价格在3-3.3元/斤。销量方面：辽宁、陕西、山西以地面货交易为主，走货速度一般；冷库内也有出库调货现象，实际拉往销区市场有限；果农惜售意愿较浓，多数以客商自提货为主。出口方面：因果农惜售，外加出口运费较高，部分出口加工企业停工。

苹果期货方面：
苹果期货盘面震荡上行，主力合约AP2201开盘8018收盘8031涨幅0.60%，多方持仓61902手较上一交易日减少4955手，空方持仓54461手较上一交易日减少4127手，净多单7441手。后期需注意替代产品沃柑、沙糖桔的价格情况，据中商情报网预测2021年度柑桔总产量将为5400万吨左右，其中沃柑产量300万吨、沙糖桔产量500万吨；在12月至次年3月时间段内，上述水果将会对苹果市场份额进行直接竞争。

投资策略：谨慎偏多
风险因素：新冠疫情因素，消费下滑风险