巴比目前的加盟费是12800元，直营店数量极少，主要为加盟店，加盟店自负盈亏，目前加盟店的管理体系不太乐观。门店多是十年前房租低时期开的，随着房租的增长，大环境的变化，各地加盟门店盈利水平没有前几年好了。离开上海，巴比馒头的竞争对手也很强大，嘉兴被早阳馒头占领，杭州有甘其食，宁波有包子叔叔等品牌。江苏和青露等本地品牌竞争，目前除上海外昆山，苏州，南通部分市场还比较乐观。随时间推移，巴比的拓展局限很大。
约八、九年前开发的冷冻水饺到现在还没有成型。
企业内部人员更换也很快，去年还发生了江苏运营总监腐败被开除的情况。
该股不乐观。