根据数据显示，海底捞2020年上半年实现收入97.60亿元，同比下降16.5%；净亏损9.644亿元，归属股东净亏损9.646亿元。受疫情影响，餐饮行业受到重创，目前正在恢复时期。疫情期间，外卖成为海底捞期内增长最快的业务，但业绩还是不容乐观。虽然巨亏近十亿，但这似乎并没有影响公司股价及创始人的身价排名。近日《福布斯亚洲》发布的新加坡富豪榜，海底捞火锅创始人张勇夫妇，以190亿美元，合约人民币1330亿元，连续两年成为了新加坡首富。

（图片来源于官博）

海底捞上半年净亏损9.65亿股价却大涨

疫情之下，餐饮业成为受影响最严重的行业之一。面对一些不可抗的因素，只能自己寻找解决的办法。在麦当劳、必胜客、吉野家等餐饮巨头纷纷闭店裁员之际，“火锅龙头”海底捞的经营业绩也由盈转亏。8月25日晚间，海底捞公布了2020年中期业绩报告，数据显示海底捞上半年由盈转亏，净利同比大降超200%。对于业绩下滑，海底捞表示由于新冠肺炎疫情的爆发，上半年海底捞的主营业务亦受到重大影响。例如此前公告中显示的，自2020年1月26日起海底捞自愿暂停中国大陆所有门店的营业。随后在3月12日重新开放中国大陆地区大部分暂停营业的门店，同时要求每个区域开放营业的门店要严格遵守国家及当地政府对于防控疫情的要求，门店严格执行人流管控措施，安排顾客分散就坐，并限制就餐人数。中国大陆以外的市场也受到疫情的影响。不得不说疫情的原因真的影响很大，为了大家的安全着想不得不限制人员，只能尽可能的去减小损失。

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8月20日，福布斯发布新加坡富豪榜。华人亿万富豪张勇夫妇的身家增长了52亿美元，以190亿美元财富一跃成为了新加坡首富。其实自从2017年移民新加坡，张勇已经连续3年成为新加坡首富了。亏损了这么多丝毫不阻碍海底捞创始人成为新加坡首富，也是很厉害了。对于巨亏的海底捞股价不跌反涨，大众都比较好奇。

海底捞底气何在？

虽然亏损巨多，但海底捞的股价并未因上市后首次亏损而大跌。本周以来海底捞涨幅已超10%，今日涨幅8.20%，最高价达到50.5港元，这是自2018年上市以来历史最高价格。海底捞自身也保持了较为旺盛的发展信心，上半年海底捞新开门店173家，全球门店总数从年初的768家增至6月末的935家，其中868家门店分布在中国内地的164个城市。从以上数据可以看出，虽然疫情导致业绩出现亏损，但海底捞依然保持逆势扩张势头。这首先源于目前疫情得到有效控制后，餐饮行业进入全面复苏，客流量持续回升。海底捞作为知名的火锅品牌，受到客户热捧，和客户的粘性比较高，带来业绩回升。

除此之外，国家也非常重视后疫情时代的复工，尽可能的给予一些企业复工支持。受益于当前政府提供的各项扶持，包括税费减免，以及店租等减免，信贷融资支持，一方面为海底捞减负，另一方面可以让海底捞在扩店过程中获得更低的融资成本，这恐怕也是海底捞继续加大开店数量的动力所在。通过加速快跑，海底捞将在呈现反弹趋势的餐饮行业占得先机。同时，连锁餐饮模式受到广泛看好，而海底捞通过加快门店网络建设，并辅之以规范化管理能力，就有望获得更好的单店收益。

机构看好海底捞的发展，在疫情期间，龙头企业凭借卓越的管理能力、强大的供应链体系、严格的食品安全控制，市占率迅速提升。疫情加速了中小餐饮企业的出清，消费者也会更倾向于去品牌餐饮就餐。海底捞主打服务，品牌效应比较高。进入后疫情时代，随着餐饮行业连锁化率提升，带动餐饮产业链快速发展的逻辑逐渐兑现，后市看好餐饮行业的发展，投资者可以关注一下。

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（来源：大K_Klaus的财富号 2020-08-28 09:10） [点击查看原文]