日前，东鹏饮料交出了一份十分亮眼的三季报“成绩单”：营收86.41亿元，净利16.56亿元，企业营收已超过去年总和。强悍的增长持续强化着东鹏饮料的行业地位，预示着其破百亿的销售目标也就只差临门一脚。

不仅是东鹏，伊利、蒙牛、农夫、海天等一众大佬们也曾纷纷立下“军令状”，为企业制定了2023经营目标，以此鼓舞士气，让企业实现进阶发展。今日，食品板就统计了16家食企大佬们最新的经营情况及企业动态，一起来看看他们的经营目标完成进度如何？谁又能率先实现年度目标？

根据经营目标的完成进度，我们将这些企业分为三类进行说明。

一类完成较好

代表企业：东鹏饮料、农夫山泉、劲仔食品

东鹏饮料可谓是近年来最具增长性的企业，进入2023年后，它也依旧没有停下增长步伐。东鹏饮料年初定下了约98亿元的营收目标，前三季度的完成率就已高达88%，营收86.41亿元，已超过去年总和。按照这样的增长惯性，全年有望逼近甚至突破100亿大关，今年东鹏饮料跨越百亿几无悬念。其中，作为东鹏饮料的核心大单品，东鹏特饮2023年1～9月销售收入为79.94亿元，同比增长25.06%，彼时，东鹏特饮也将成为继中国红牛之后，第二个销售额过百亿的能量饮料品牌。

另一家行业龙头，农夫山泉的年度目标也在稳步推进中。2023年上半年，农夫山泉实现营收204.62亿元、盈利57.75 亿，较去年同期分别增长23.3%和25.3%。2021年农夫山泉执行董事兼财务负责人周震华在业绩会上表示，未来3-5年销售收入将保持百分之十几的增长。而在2023年上半年，农夫山泉就实现了23.3%和25.3%的中高双位数增长，显然中高双位数增长的目标对于农夫山泉来说毫无压力。值得注意的是，作为农夫山泉旗下增速最快的业务板块，茶饮料已经成为农夫山泉的第二增长曲线和新的利润来源，东方树叶更是呈双倍增长。

此外，劲仔食品凭借营收、利润双增长的优异业绩吸引了行业人的目光。劲仔食品在2020年上市时提出了以当年收入为基础三年倍增的目标，2023年是最后一年，意味着劲仔2023年目标实现营收18.20亿元。劲仔食品前三季度营收14.93亿元，同比增长47.85%；净利润1.33亿元，同比增长47.49%，前三季度营收、净利润均超去年全年总额，凭借休闲鱼制品、禽类制品、豆制品三大品类的快速增长，劲仔食品有望达到上市时定的营收目标。

二类稳步推进

代表企业：伊利股份、统一企业、汇源集团

作为乳业龙头，2023年前三季度伊利股份实现营收974.04亿元，净利93.8亿元，两项指标距其预设的年度目标分别相差381亿和31亿。虽然前三季度面临一定的挑战，但伊利的盈利能力正在加速提升，数据显示，伊利前三季度毛利润率较去年同期提升0.32%，而第三季度单季毛利率提升了1.7个百分点。

值得一提的是，液态奶业务重拾增长、奶粉逆势领跑行业促使第三季度净利超市场预期，成为三季报最大亮点。与此同时，伊利正通过提速产品与技术创新，加码布局大健康赛道，不断渗透细分市场形成差异化竞争。在业内看来，面对激烈的市场竞争，伊利在创新和全链数智化的“双核”驱动下，不仅为其业绩增长打开新的空间，而且提升产业链的韧性、稳定性和安全性，“一超多强”格局持续深化。

与此同时，向来以稳定增长著称的统一，在今年初的统一中投2022年度荣誉体系颁奖盛典上，统一为下一个五年定下了500亿的冲刺目标，这意味统一未来五年收入年均复合增长率约为12.14%。统一2023年半年报数据显示，营收145.71亿元，同比2022年上半年139.40亿元的业绩增长了4.5%。由此可见，第一年的业绩可能距500亿的目标还有很大距离，但是凭借其持续稳健的增长态势，相信第五年统一定可以达到目标。

在年初，汇源重组成功引发广泛关注后，也提出了三年IPO上市，三年冲刺百亿的目标。随着“国货抱团取暖”热度升级，中国消费者支持”国货崛起”的热情空前高涨，作为“国民品牌”，汇源在2022-2023年的整体成绩也获得了明显突破。数据显示，在汇源2023年销售业绩中，京东1-9月份较同期增长90.39%，天猫1-9月份较同期增长104.27%，抖音1-9月份较同期增长126.55%。“做大做强新国货”也成为汇源努力的方向。

三类完成有难度

代表企业：海天味业、光明乳业

前三季度，光明乳业总营收206.6亿元，同比下滑3.37%；归母净利润3.23亿元，同比下滑12.67%，想要达到年营收320.5亿元这一目标，光明第四季度需要实现超113.9亿元的收入。可见，光明乳业距这一目标还有一段距离，不过，光明也正在不断加强研发，推出更多的新品以打动市场。

今年前三季度，光明研发费用为5959万元，同比增加了1.62%。2023年，光明开发上市畅优0腹担风味发酵乳系列、优倍有机鲜牛奶等30个全新产品；此外，光明冷饮也陆续推出多款重磅新品；奶粉方面，3款婴配粉新品光明牧场、光明优幼、光明致优完成新国标注册上市。

今年前三季度，海天味业实现营收186.5亿元，同比下降2.33%；实现净利润43.29亿元，同比下降7.25%；第三季度实现营收56.85亿元，同比增长2.2%。从数据上来说，海天味业在第三季度终于在营收层面扭转了上半年的下滑态势，净利润的同比下滑幅度也有所收窄。但对于海天年初定下的“2023年营收281.7亿元、归母净利润68.2亿元”的全年目标来说，前三季度营收和净利润的完成率分别约为66%和63%，这对于海天最后一个季度的经营压力不言而喻。

在2023前三季度业绩说明会上，海天味业董事长庞康表示：“力争未来五年企业恢复到正常的增长曲线上。”海天味业未来的业绩表现值得我们期待！