
近日,瑞幸出品的这款酱香拿铁,在首日上线就创下了542万杯的销量,销售额超过1亿元3,成为咖啡界的爆款。
不少消费者纷纷表示,这是一款能让人上瘾的咖啡,喝了之后感觉神清气爽,心情愉悦。新品在一些渠道销售价格为19元,相比之前“9.9元”路线价格高了不少,难道瑞幸不打算赚钱了?

计研查询相关数据发现,瑞幸单杯原材料成本为4.5-4.8元,因此,若酱香拿铁添加了53度飞天茅台,按飞天茅台建议零售价计算,一杯酱香拿铁原材料成本在9.03元至11.58元之间,若按经销商出厂价计算,则成本在7.43元至9.18元之间。
考虑到售价在19元左右,整体来看,酱香拿铁的利润空间还是很大的,特别是在折扣和促销的情况下。
当然,这只是一个粗略的估算,并不代表真实的成本和利润。
但是,我们可以从中看出,瑞幸咖啡与茅台的联名,的确是一次成功的营销创新。
将高端白酒与平价咖啡相结合,瑞幸咖啡打造了一个新的消费场景和需求,提升了自身的品牌价值和溢价能力。同时,也为茅台提供了一个接触年轻消费者和拓展市场空间的机会。

成立多年的茅台也意识到,白酒行业的痛点在于新生代对白酒的认可及认知度存在着一定的差距。现在的消费群体越来越年轻,如何把握这部分群体的消费心理,不让产品形成消费断层的局面,成为当下需要思考的一个问题。
跨界尝试不仅是这一次,早在2022年5月,茅台冰淇淋就吸引了不少年轻人的目光,不仅如此,贵州茅台还在加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品,打算建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵,推动茅台品牌年轻化。

而此次跨界合作的瑞幸,在中国咖啡市场竞争日趋激烈的背景下,瑞幸咖啡凭借其敏锐的市场洞察和灵活的运营策略,在产品、渠道、服务等方面不断优化和创新,保持了领先地位和增长势头。
可以说,这次联名真正实现了合作双赢。
(来源:计研数字的财富号 2023-09-08 17:39) [点击查看原文]
