近日，中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议在山东泰安举办，并披露了2022年中国酿酒产业经济指标数据，白酒赛道也亮出了2022年成绩单。

数据显示，2022年中国酿酒产业总销售额接近万亿，产量微增，销售额、利润额增长幅度较快，酒类依然是一个高成长的行业，但各大酒种表现分化。

尤以白酒产业表现最优秀，以12.4%的产量，占了全产业销售收入的69.7%、全产业利润的88.4%。

同时相比2019年白酒产业销售收入累计增长5%，利润增长71%，穿透阴云，一路向上。

2022——大延续，小变化

这一年，中国白酒产业整体上延续了收入增速与产量增幅成反比的结构性繁荣趋势与营销传播的小变化。

我们把时间线拉长，白酒产业2022年的表现，主要呈现了以下特征：

1、产能继续下降

白酒产业2022 年规模以上企业白酒总产量671 万千升，同比下降5.6%，这是自2016 年后连续第六年下行，总产量近乎腰斩。

白酒产量下降有消费环境变化、年轻消费者口味变化、政策限制和消费升级等多重因素影响。但与之相对的白酒产业的营收反而逆势增长。

2、营收、利润稳步增长

2022 年，白酒产业累计销售6627亿，产生利润2202亿元，均创历史新高。纵观全年，贵州茅台营收逼近1300亿、五粮液大概率突破700亿大关、汾酒、郎酒、习酒等登上200亿“阶梯”……各大头部名酒企业两位数的增长，是白酒产业经济增长的主要动力。

3、集中度继续提升

自2017年开始，规模上企业达到巅峰1593家到如今的963家，白酒产业企业数量大幅下降。

较2021年仅减少2家，从数据走势看好像进入一个相对稳定的状态，但与之对应的是169家企业亏损，亏损面达到了惊人的17.55%。

排名前10的头部企业，瓜分了整个行业过半的利润。大量的中小型白酒企业被兼并洗牌，整个产业优势资源向优势产区集中，品牌资源向名酒企业集中。

综合来看，2022年白酒产业，整体上延续了收入增速与产量增幅成反比的结构性繁荣趋势。

但在大延续基础上，也有一些新变化，在生产端、消费端数字化成了不可或缺的重要一环，酒类消费的主导力量逐步从政务消费向商务消费、大众消费转型“喝少点、喝好点”成为主流消费心理。

2023——缓增长，稳格局

过去三年，由于需求收缩、供给冲击、环境消失等多重因素冲击加速酒类市场洗牌。

中国酒业协会理事长宋书玉指出，2023年是中国酒业新周期的转折之年、分化之年，只有把过去熟悉的重做一遍，把基础的工作再来一遍。

1、去库存仍是主线任务

过去三年白酒渠道扩容快速，品类升温、库存加大，但新渠道消化能力不强，渠道竞争骤然升温产生了大量的产业矛盾，发展不平衡问题，需要慢慢消化。产业缓增长，理性增长成为2023年主要特征。

根据《2022年度酒商现状及发展报告》显示，约39.7%酒商库存在5个月以上，33.6%酒商库存在3-5个月。此外，2022年1-6月酒商业绩平均下滑5.7%，其中63.6%酒商业绩同比下滑，27.2%酒商与去年持平，仅8%左右酒商实现增长。春节前一波的动销虽有所缓解库存压力，但是想要真正完成去库存动作，仍要等到下半年才可以。

2、产品、品牌、渠道、服务创新才是未来竞争关键

面对复杂的宏微观环境，宋书玉表示，2023年，高质量发展仍然是中国酒业的主航道，产能、品质、科创、文化、消费、服务则是酒业高质量发展的关键所在。白酒企业还是需要不断挖掘，探寻高质量发展之计。

3、产业结构将进一步集中

另外，根据中国酒业经济运行报告，2019-2022年，我国白酒产业市场集中度逐年增长。

在国内大循环、国内国际双循环市场格局和国民消费升级趋势下，我国高端、中高端的白酒需求逐步提升，将继续反推白酒行业继续向头部企业集中。

如此，“马太效应”持续增效下，未来白酒格局将如何演变？我们拭目以待！