12月26日-27日，以“实施食品安全战略，助力健康中国建设”为主题的第十九届中国食品安全大会在京举办，此次活动由教育部、生态环境部、农业农村部、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、中国食品工业协会联合举办。

养元饮品作为中国植物蛋白领域龙头企业，凭借24年来始终致力于挖掘核桃自然营养价值助力国民脑健康，一举斩获“2020-2021食品安全诚信单位”、“2020-2021食品安全管理创新三十佳案例”、“第十九届中国食品安全大会社会责任领军企业”等多项大奖。

严把品质关 守好食品安全“生命线”

近日，国家卫健委根据《食品安全法》规定，发布了17项新食品安全国家标准和1项修改单，进一步扩大了食品安全标准的覆盖范围，强化了食品安全的管控力度。养元饮品作为国内植物蛋白饮料行业领军品牌，一直以来秉持“质量就是生命”的企业发展理念，不但用品质铸就了真材实料的优质核桃乳，也铸就了深受中国消费者信赖的匠心品牌。

优质的产品需要严格的生产安全保障，养元饮品的全面质量管理以BRC体系、ISO9001、ISO22000体系、诚信体系为基础，进行体系流程的建立实施，控制产品质量、食品安全。在原材料检测、自动化生产线、生产现场管理及软硬件设备设施、关键点控制以及成品检测等方面进行重点管控。同时，养元饮品建立了从原材料进厂、生产过程、成品检验到销售的完整记录制度，做到产品安全控制可追溯、责任可追究。此外，还与国家食品质量监督检验中心等专业第三方机构合作，进行多指标、全方位的外部检验，提高了“六个核桃”质量保障能力。凭着行业领先的创新和严格的生产质量控制，养元饮品得到行业的认可。1998年，养元饮品独立起草的中国轻工行业标准QB/T 2301-1997《植物蛋白饮料》开始实施。之后，养元公司参与了由中国饮料工业协会牵头的GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料核桃露（乳）》标准制定。

筑创新高地 全能式产品矩阵助力健康中国

在快节奏生活的当下，无论是学生党的高强度学习，还是上班族的高负荷工作，这些都在透支着大脑能量，亚健康状态的改变刻不容缓，国民健康意识和补脑需求持续提升，也在推动着我国健康饮品行业迈入全新时代。乳品分析师宋亮曾说：“饮品消费，从最初的碳酸饮料逐渐走向茶饮料、养生饮料，又接着走向健康饮料，包括植物蛋白饮品等，接着又趋向于功能性饮品，在这样一个变化过程中，企业需要不断地推陈出新。”

养元饮品不断加码创新，在科技研发方面持续投入，2018年至2020年，其研发费用分别是2146.31万元、5660.09万元和5919.99万元。2021年前三季度研发费用达到2421.47万元，较2020年同期的1924.48万元提高了25.82%。

养元饮品大力推进产学研深度融合，强化科研创新转化能力。经过多年技术研发，结合权威科研机构CDC的研究成果重磅推出功能性升级产品“六个核桃2430”，为高强度用脑人群提供了便捷健脑方案。著名营养师郑育龙表示，六个核桃2430采用精简配方——0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0糖，是饮品界首款严格落地学术成果的产品，它不仅开启了企业产品研发的新思路，也为中国健康饮品迈向营养量化新时代树立了里程碑。另外，养元作为中国规模最大的植物奶生产企业，成功引进国内第一条、全球顶级的全豆生产设备并于2021年正式投产使用。与此同时，养元与欧洲第二大植物基品牌、法国植物奶品牌——素芽膳Sojasun进行合作，将借鉴吸收其作为风靡欧洲的植物营养品牌所带来的最先进的欧洲植物奶生产工艺，保证植物奶产品品质。

自成立之初，养元饮品就把关注国民脑健康、提供优质的核桃健脑饮品、提升人生智慧和幸福指数作为公司使命并不断强化。未来，养元饮品将继续以高度的社会责任感和使命感，一如既往地守护食品安全，坚定不移地践行“健康中国”战略，为广大消费者提供更多更好的健康产品与健康服务，为国民健康保驾护航。