作者：易鸣农事

兜说猪价2022年7月28日星期四

今日猪价走势：上海市11.11-11.43（元/斤）；山东省10.51-10.82（元/斤）；安徽省10.41-10.76（元/斤）；浙江省11.11-11.41（元/斤）；江苏省10.49-10.81（元/斤）；福建省11.03-11.31（元/斤）；江西省10.71-11.01（元/斤）；湖北省10.58-10.79（元/斤）；河南省10.51-10.83（元/斤）；湖南省10.67-10.91（元/斤）；内蒙古10.17-10.51（元/斤）；北京市10.69-10.93（元/斤）；天津市10.73-10.91（元/斤）；山西省10.51-10.71（元/斤）；河北省10.61-10.91（元/斤）；广东省11.81-12.11（元/斤）；广西省10.83-11.19（元/斤）；海南省11.51-11.81（元/斤）；黑龙江10.11-10.42（元/斤）；吉林省10.21-10.51（元/斤）；辽宁省10.21-10.51（元/斤）；陕西省10.51-10.81（元/斤）；甘肃省10.41-10.61（元/斤）；新疆省10.39-10.79（元/斤）；重庆市10.83-11.23（元/斤）；四川省10.81-11.21（元/斤）；云南省10.31-10.53（元/斤）；贵州省10.52-10.91（元/斤）；

据全国重点农产品市场信息平台数据显示，截止2022年7月28日14时，全国猪肉平均批发价格为29.03元/公斤，较前一日下跌0.79%；2022年7月27日全国屠宰企业开工率为23.18%，继续保持低位运行。

昨日已经在直播中强调，近期猪肉价格将随着7月底数据的汇总而保持下行态势，而生猪价格也将会受其影响继续下行。当前需求端受天气的影响未完全提振，但需求继续下滑的可能性较低，同样的屠企开工率未提振，也就是市场供给的鲜肉数量并未增加，但猪肉价格反而下降，这只能说明冻猪肉的供给量增加了，导致猪肉价格下调。

明日行情分析：

近期生猪价格的波动让各级市场给出的结论各不相同，把商品回归到供需的角度进行分析或许能够看到本质的问题，猪价受压栏、二次育肥导致的供给增加没有反映到屠企开工率上，也就表明所谓的延后出栏只是一个噱头，而随着各项举措的“潮水”退去后，猪价将会回归正规。