名酒下沉的当下，安徽白酒“四朵金花”省内市场生存空间受挤压的同时，省外市场也未开辟出新根据地。11月19日，北京商报记者走访北京部分终端市场发现，包括古井贡酒、迎驾贡酒以及口子窖旗下部分产品在商超、烟酒店以及部分徽菜餐馆中有所陈列，但从成交量来看却未形成规模。方庄附近烟酒店店员表示：“陈品有所陈列，前来寻购安徽酒的消费者较少，所以备货不多。”

　　纵观当下徽酒四家酒企现状不难发现，徽酒“四朵金花”的发展格局正呈现分化发展态势。而推动这一格局形成的背后，不仅有安徽省市场“内耗”加剧的内部原因，同时也存在省外市场“内卷”不断的外部原因。如今，当省内市场份额不断被名优白酒瓜分时，徽酒如何在省外市场拓展更广阔的“朋友圈”？

　　分化格局凸显

　　依靠省内市场份额不断挑高业绩天花板的安徽四家白酒上市公司，如今正呈现出两极分化的发展格局。北京商报记者梳理2024年前三季度业绩数据发现，安徽四家白酒上市公司1—9月累计实现营业收入297.5亿元，相较于2023年同期的262.76亿元，同比提升13.22%；累计实现归属于上市公司股东的净利润79.63亿元，相较于去年同期的67.81亿元，同比提升17.43%。公开数据显示，前三季度安徽四家白酒上市公司总营收占A股白酒板块的8.81%；利润占A股白酒板块的6.05%。

　　尽管营收、归母净利均呈现双位数增长，但从各酒企业绩来看，却喜忧参半。财报数据显示，古井贡酒、迎驾贡酒前三季度营业收入以及归母净利均呈现双位数增长，其中古井贡酒营收、归母净利分别增长19.53%、24.49%；迎驾贡酒营收、归母净利分别增长13.81%、20.19%。当古井贡酒、迎驾贡酒不断扩大徽酒业绩基本盘时，反观口子窖与金种子酒业绩表现却形成鲜明对比。财报数据显示，1—9月口子窖营业收入与归母净利均出现负增长，涨幅分别为-1.89%、-2.18%。而金种子酒则在营收下跌24.9%的同时，归母净利亏损面持续扩大达-1亿元。

　　业绩喜忧参半之下，除金种子酒外，其他三家安徽白酒上市公司还面临着同样的挑战，即合同负债均呈现不同程度下降的情况。北京商报记者梳理资料发现，2024年三季度期末，古井贡酒合同负债达19.36亿元，相较于去年同期的33.15亿元下降41.6%；迎驾贡酒合同负债达4.03亿元，相较于去年同期的5.06亿元下降20.36%；口子窖合同负债达3.55亿元，相较于去年同期的3.83亿元下降7.31%。对比上述三家酒企合同负债下降，金种子酒却呈现小幅提升趋势。2024年三季度期末，金种子酒合同负债达1.02亿元，相较于去年同期的0.98亿元提升4.08%。

　　针对合同负债出现不同程度下降情况，北京商报记者致电迎驾贡酒董秘办，截至发稿前未回复。业内人士指出，古井贡酒、迎驾贡酒以及口子窖合同负债下降主要由于省内市场竞争加剧，市场份额逐步受挤压。近年来，名优白酒渠道不断下沉，对安徽白酒市场不断加压，在固定的市场份额中，安徽地产酒要在保住存量市场的同时，扩展增量市场，存在较大挑战。

　　省内“内耗”

　　徽酒分化格局不断凸显的背后，是安徽省内市场竞争不断加剧的结果。近年来，安徽四家白酒上市公司不断强化大本营市场业绩。以迎驾贡酒为例，北京商报记者梳理财报发现，迎驾贡酒2024年三季度安徽省内市场实现销售收入11.16亿元，相较于去年同期的10.45亿元同比提升6.79%。

　　业内人士进一步指出，安徽省作为徽酒的大本营市场早已成为四家酒企业绩的主要贡献区域。但当下，安徽白酒市场所蕴藏的消费市场巨大，这也使得名优白酒相继加码对安徽市场的布局，造成徽酒四家白酒上市公司受到不同程度的挤压。

　　如今，“东不入皖”似乎早已成为历史。公开数据显示，目前安徽市场规模约400亿元，其中地产酒所占比重约70%，市场份额超280亿元。而外来酒则瓜分25%—30%的市场份额，规模约100—120亿元。其中，以茅台、五粮液、泸州老窖为代表的外来名酒打开安徽市场，牢牢占据600元以上的高端市场。

　　传才战略智库首席专家王传才指出，电动车、新能源、光伏等产业链长，其附加值高，为安徽白酒升级换代培育了大量购买力强的消费人群。

　　消费群体不断扩大的同时，安徽白酒市场的增量空间也不断释放。华创证券研报显示，2015年徽酒市场规模约为年200亿元，2022提升至年380亿元，CAGR约为10%，预计2025年徽酒市场扩容至500亿元。

　　基于此，众多白酒品牌陆续加码安徽市场，以瓜分更多增量空间。据了解，今年4月，青花汾酒2024年度合肥市场联盟商会议透露，2023年青花汾酒在合肥市场实现100%增长，青花汾酒20联盟商数量翻番；同月，酒鬼酒阜阳样板市场正式启动。酒鬼酒将以终端建设为核心，“宴席+团购分销”为抓手，聚焦费用、市场、产品、动销、开瓶，到2026年实现阜阳市场销售额突破1亿元；7月，郎牌·黑马特广告在合肥大量投放，凸显其拓展安徽市场的决心。

　　酒类营销专家肖竹青指出，目前随着贵州茅台、五粮液、洋河以及泸州老窖等名优白酒渠道下沉，提升了整体终端运营成本与费用，使得像徽酒四家白酒上市公司这样的区域品牌面临较大的市场运作压力。此外，当贵州茅台、国台以及钓鱼台为代表的酱香品类崛起，对以浓香型为主、兼香型为辅的安徽白酒市场在消费场景产生巨大冲击，因此安徽四家白酒上市公司也不得不遭遇消费场景减少以及渠道资源被挤压的尴尬局面。

　　如何省外开花

　　面对省内市场挤压的现状，省外市场似乎成为安徽四家白酒上市公司寻求业绩增长极的另一选项。北京商报记者梳理资料发现，目前古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖以及金种子酒对省外市场均有不同程度布局。三季报数据显示，迎驾贡酒7—9月省外市场实现营收5.16亿元，占当期总营收的30.16%；口子窖1—9月省外市场实现营收6.96亿元，占当期总营收的15.96%；金种子酒1—9月省外市场实现营收1.41亿元，占当期总营收的17.49%。

　　北京酒类流通行业协会秘书长程万松指出，全国性品牌的衡量指标之一，是省外市场营收占比是否超过70%，即省外市场规模是否超过省内规模的两倍。与此同时，前提在于该酒企在省内市场占比和地位已较为稳固。

　　针对目前安徽酒企旗下产品铺货情况，北京商报记者走访了北京部分终端市场发现，在商超渠道中，古井贡酒旗下原份年浆产品铺货量较多，其中在走访了约六家大型商超中，古井贡酒产品陈列数量占比超80%。而在烟酒店渠道中，古井贡酒与迎驾贡酒均有所陈列。此外，在徽菜餐饮渠道中，古井贡酒、迎驾贡酒以及口子窖旗下产品成为主推白酒产品。

　　业内人士指出，除古井贡酒外，其他三家安徽白酒上市公司布局全国市场尚未成熟。这不仅考验着酒企走出省外核心产品的产品力，同时也是对酒企营销模式的考验。从以往经验来看，此前在安徽市场盛行的“盘中盘”模式复制到全国市场。

　　据了解，此前徽酒依靠“盘中盘”营销模式快速席卷酒业，成为业内推崇的渠道操作模式之一。如今，以“盘中盘”营销模式快速占领安徽省内市场的徽酒，能否再度借助餐饮渠道抢占全国市场？

　　肖竹青表示，当下白酒行业主要通过意见领袖体验分享、团购等圈层营销方式进行产品销售，这对传统运作终端餐饮店“盘中盘”的徽派营销打法而言，产生巨大冲击。

　　如今，当全国化摆在“内耗”不断的徽酒面前时，如何拓展省外市场考验着四家徽酒上市公司。肖竹青进一步指出，徽酒全国化可以参考古井贡酒模式，通过异地并购黄鹤楼酒业提升省外市场业绩规模。目前，迎驾贡酒、口子窖以及金种子酒品牌力均不足以支撑其全国化进程，因此要运用上市公司平台资源，通过异地并购省外市场较大品牌号召力的酒企，实现异地再造根据地市场，曲线实现全国化。