突破6700家门店,麦当劳重拾性价比策略
麦当劳资讯
2024-12-30 20:00:00
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来源:21世纪经济报道


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  12月29日,麦当劳中国在深圳举行首个“粉丝大会”。

  麦当劳中国称,该公司2025年将推出四个超值产品项目,包括大堡口福超值三件套和随心配 1+1 全年常驻并季度上新,会员奖励计划将推出 “周一麦麦省” 与 “周六麦金喜” 活动,麦金卡开启 “我的六折自由搭”新权益。

  原因在于,今年,麦当劳与合作方进行了“年轻人餐饮消费五大趋势”调研,调研结果显示,年轻人的餐饮消费呈现出以下趋势:更加注重性价比与多维体验,力求让每一分钱花到刀刃上;拒绝繁琐复杂的促销方式,追求简单、透明、直接的消费体验;注重精神层面的满足感,期待惊喜并为情绪价值买单;重视内心需求,倾向更具个性化的餐饮选择;不妥协于食物品质,关注口味和口感。

  麦当劳中国首席执行官张家茵表示,在新的市场趋势及消费需求之下,公司希望进一步发挥麦当劳在供应链、营运体系以及数字化赋能方面的系统优势和规模优势,在高品质食物的基础上,创新多元化消费场景。

  这不是麦当劳第一次提出性价比经营策略,今年 6 月底,麦当劳在美国市场全面推出 5 美元套餐,价格约为当地原价的 3 - 4 折,效果颇佳。原本该套餐只计划持续一个月,如今时间一再延长,在本次业绩电话会上,麦当劳表示将进一步将该套餐延长至 12 月份。

  “在我们持续关注环境变化并倾听客户需求的过程中,价值和实惠(value and affordability)将始终是我们与全球各地市场对话的重点。”麦当劳全球董事长兼首席执行官 Chris Kempczinski 在今年第三季度业绩电话会上表示。

  麦当劳(MCD:US)第三季度财报数据显示,今年第三季度,麦当劳实现营业收入68.73亿美元,不考虑汇率影响同比增长2%。麦当劳中国开店速度也在不断提速,据麦当劳相关工作人员透露,截至2024年12月,中国内地麦当劳餐厅超过 6700 家,即将完成2024年年初的1000家新店目标。

  值得注意的是,同为全球快餐餐饮连锁品牌的肯德基近期调整了营销策略,12月24日,肯德基中国启动了调价,这是该品牌近两年来首次产品价格调整。据了解,此次调价平均涨幅为2%,具体调整范围在0.5元至2元不等。

  尽管部分产品价格有所上调,但肯德基受欢迎的优惠套餐,如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等,将维持原价不变。

  肯德基方面在接受记者采访时表示,结合运营成本的变化,公司会定期评估谨慎调整价格结构。

  截至2024年9月30日,百胜中国门店总数增至15861家,其中11283家为肯德基。肯德基2024年上半年在中国净新开店数已达到635家,全球肯德基上半年净新开门店大部分都在中国。

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