宽窄巷子、武侯祠、杜甫草堂、春熙路……提起成都市内的旅游“打卡”景点，绝大多数游客的出行攻略中，一定少不了这些必去之地。作为国内知名的休闲之城，美食和美酒自然不可或缺，其实，就在成都城内的中心位置，就有一个将美酒诠释得淋漓尽致的“隐秘之地”，这里不仅酒香弥漫，更能让你对川酒的历史和文化有所了解，闻上酒，了解酒，爱上酒，当然要来成都水井坊博物馆。


锦江区水井街19号，这是水井坊博物馆的精确地标定位，然而，成都人确更喜欢以“九眼桥旁，锦江河畔”这种本土话的表达方式，来为这个博物馆做一个方位的描述。作为中国白酒文化的“活文物”，成都城市的重要文化地标，水井坊博物馆以它低调而隐秘的方式，和这座城市和谐相处、同步共融。



毗邻兰桂坊，踏入水井街，浓浓的酒香，是给人的第一印象。这座遗址博物馆，发掘出土的水井街酒坊遗址，距今已有600多年，被国务院列为“全国重点文物保护单位”，并列入“中国世界文化遗产预备名单”。这也是一座“活”的博物馆，博物馆中穿越元、明、清三代的川酒老烧坊，至今还在源源不断的向外流淌出甘冽醇香的优质白酒，其传统工艺被国务院公布为“国家级非物质文化遗产”。

据了解，水井坊博物馆因一座古代酿酒作坊——水井街酒坊而得名。1998年8月，四川水井坊股份有限公司的前身——四川全兴股份有限公司，在对位于成都市锦江区水井街的生产车间进行旧厂房改造时，偶然发现了这个埋藏于地下的古代酿酒遗迹，后经文物部门的专业考古发掘与科学论证，确认了它中国最早白酒酒坊遗址的身份。国家文物局认定这是我国发现的古代酿酒和酒肆的唯一实例，填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，堪称“中国白酒第一坊”，更是中国白酒业发展的一部无字史书。





如今，水井坊博物馆占地18.5亩，建筑面积8577平方米，集文物陈列馆、非物遗产演示场所、酒文化体验馆、优质名酒原产地四位于一体。原址生产与展陈体验的自然融合，成为水井坊博物馆的最大亮点。在博物馆的酒坊遗址区和传统工艺展示区内，白酒古法生产流水线，依然还在鲜活运转，直到今天，这里也仍然是水井坊白酒的生产基地之一，并在每年承担一定量的生产任务。而将生产状态的生产线作为最大展品，与博物馆参观成功融为一体的，在国内同类博物馆中，水井坊博物馆尚属第一家。



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