6月27日，某白酒龙头的股价盘中摸到1000.2元/股，市值达到1.26万亿元。截至6月27日，食品饮料板块年初至今的涨幅排名A股第一。

食品饮料板块表现亮眼，主要由于行业属性优质。

首先，行业增长稳健，受经济波动影响较小，特别是必需消费品如调味品等子行业，需求端相对刚性，充分享受了估值溢价。白酒消费量的波动减小，价格周期存在持续上移的可能，整个白酒行业的周期波动相比上一轮周期相对弱化，持续稳健成长或成新一轮趋势。

其次，伴随居民可支配收入的提高，消费升级现象持续。从主要食品饮料一季报可以看出价格提升对业绩增长的贡献，且品牌壁垒深厚的龙头企业往往更受益于消费升级，定价权不断巩固，在子行业中起到产品价格引领的作用。

再者，食品饮料子行业均不同程度演绎品牌、渠道壁垒提升带来的集中度提高、强者恒强现象。龙头企业对消费者的占领优于二三线品牌，其研发创新能力、渠道覆盖率和掌控力强。近年来伴随国企改革，食品饮料中一些拥有历史积淀的公司也通过完善激励机制，实现了管理层与股东的利益绑定，进入了业绩释放期。

最后，从财务层面，食品饮料板块，特别是龙头企业整体报表质量相对优异，业绩可预测性较高，现金流与收入基本匹配，这也是投资者青睐食品饮料的原因之一。从资金层面，北上资金和外资占食品饮料龙头的持股比例稳定，趋势上逐步流入。此类资金换手率相对较低，持股标的更加集中，其对食品饮料龙头的估值逐步被市场认可。