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9月10日，华为MATE XT正式发布。最惊艳的是它厚度只有3.6毫米的三折叠屏，超薄的柔性内屏可以实现内外同时弯折——内折抗挤压，外折抗拉伸。华为终端BG董事长余承东特别傲娇的表示：这是一款大家想得到，但是做不出来的产品。

在三折叠屏中，内折要抗挤压、外折抗拉伸，内外折对屏幕特性的需求是“互斥”的，因此解决产品量产工艺挑战巨大。

为此，华为用上了业内最大的322平方厘米UTG玻璃，屏幕表面用上了一层非牛顿流体材料，抗冲击力提升了30%。

什么是非牛顿流体？简单地说，非牛顿流体是一类流体的总称，像牛奶、沥青以及淀粉糊等都属于非牛顿流体，它们的特点是就是粘度是变化的。

非牛顿流体里有一类“特别的存在”，它们遇强则强、遇弱则弱，当受到外界击打、冲击的时候，会变得“顽强”起来，表现出很强的抵抗力，甚至会变得像固体一样坚硬；当外界的击打、冲击消失或者轻轻触碰的时候，它们又变成了流体，国际上将这类非牛顿流体材料称为“剪切增稠液体”，英文名称叫做STF（shear thickening fluid），淀粉糊就是属于非牛顿流体中的剪切增稠流体。

非牛顿流体其实很普通，在生活中处处可见。

很多人不知道，咀嚼完全的口香糖就是一种非牛顿流体，其性质介乎于液体与固体之间。

有人可能看过，有些视频或影片中，人们用嚼过得口香糖捏成锥形，进而就可以当成利器，可以凿开坚硬的外壳。

而这就是非牛顿流体的特性了，当表面受到很大很快的冲击力时，会变得很硬，具备一定的固体特性。当表面压力较小，又非常柔软时，有了液体的性质，此时我们用力击打“非牛顿流体”，压力会均匀地传递到每一个分子颗粒上，强大的分子间作用力，就会对打击物体施加一个反作用力，给人的感觉就像在捶打着一堵墙。而根据非牛顿流体的特性，人们研发出了一系列的产品，来用于我们的生产生活。以下是一些主要的应用领域：

01

制造业：

非牛顿流体在制造业中的应用包括使用其作为润滑剂，以及在塑料和橡胶制品的生产中作为原料。例如，聚合物熔体和浓溶液在加工过程中表现出非牛顿流体特性，影响产品的成型和质量。

02

食品加工：

番茄酱、蛋黄酱、巧克力等食品在加工过程中表现出剪切变稀或剪切变稠的特性，这些特性对于食品的口感和加工工艺至关重要。

03

石油工业：

在石油开采中，非牛顿流体如钻井泥浆用于携带岩屑和维持井壁稳定，其流变特性有助于提高开采效率。

04

医疗设备：

血液和淋巴液等生物流体的非牛顿特性对于医疗器械的设计和药物输送系统有重要影响。

05

个人护理产品：

洗发水、护肤品等个人护理产品中的液体通常具有非牛顿流体特性，这些特性有助于产品的涂抹和吸收。

还有个体防护装备、电子设备、航空航天，华为手机的消费电子领域，他的多样性和抗冲击性能得到充分运用。

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