造成白酒周期性的主因是产品“没有保质期”
　　分享会上，吕咸逊阐述了他多年来看到的白酒行业的本质，有两点。
　　第一，吃饭是为了肉体、喝酒是为了灵魂，白酒是精神食粮，这一点看，不能仅仅用成本来衡量酒体。这个就是吕咸逊认为的第一个白酒的本质：白酒是精神嗜好品，是文化载体。
　　第二，白酒是没有保质期的，因为酒是陈的香，越放越好，这个特点是形成白酒具备周期性最主要的因素之一。现在来看，中国白酒为什么能穿越经济周期，很重要的一点酒没有保质期，形成了独特的库存价值，行业低迷时少卖的库存在行业红火时会带来快速的放量，这跟服装行业、啤酒行业不一样。

中国人用白酒解决很多问题，白酒不光是经济的润滑剂，也是中国人感情和生活的润滑剂。 所有的事情需要通过载体去实现，高端载体的价格决定其价值，必须卖的贵才有身份。有极个别修炼成精的高端白酒，自己决定自己的行业空间，不受整个白酒行业的影响。