中国人对于吃是非常讲究的，“舌尖上的中国”并非浪得虚名，小吃的美味更是无法抗拒的，九牛一杯的出现与火爆将小吃界的传统模式成功打破，创新饮食模式。
一千个人心中有一千个哈姆雷特，每个人对一件事物的看法也许都是不同的，每个人都是独立的个体，有着独立思想和行为，但是这些人有一个共同点就是对于九牛一杯有着相当高的评价，颜值、内涵统统都在线，这不是自卖自夸，当你真正品尝过，就知道味道绝对是意犹未尽。
经济时代下，人们对于牛排饮食早已不陌生，不过大多数年轻人对于传统牛排刻板的饮食模式，觉得乏味和不自在，没有人会喜欢一想到吃牛排就得拿起刀叉，还得面对自己穿的那么不讲究、不确定左刀右叉所带来的尴尬，更多的人更喜欢小吃形式的饮食，自由随意，两个字—舒服。