3月27日，周黑鸭发布2023年度业绩报告。报告期内，实现营收27.4亿元，同比增长17.1%；净利润1.16亿元，同比增长357.1%。

　　同日，周黑鸭发布公告称，董事会拟于自2024年3月28日起至2025年举行的股东周年大会结束期间动用最多4亿港元，不定期于公开市场购回公司股份，数目不超过公司于2023年6月6日已发行股份总数的10%。

　　值得一提的是，2023年，经过对餐桌卤副品牌探索，周黑鸭探寻到更符合当下消费趋势、发展更快的锁鲜+热卤/散卤二合一的店型模式，目前已在武汉小规模试点。通过热卤带来新客流促使周黑鸭锁鲜存量与热卤增量的同步增长，促进店效进一步提升。据悉，未来锁鲜+热卤二合一店型计划将在其他城市直营店进行试点及复制推广，而锁鲜+散卤二合一店也将逐步测试。