2019年中国黄羽鸡行业市场供需分析与前景展望，行业集中度总体呈现持续上升趋势
2020-01-11 16:32 作者：343 编辑：lifei
三、中国黄羽鸡行业竞争格局分析
中国黄羽鸡行业规模化经营起步较晚，目前处于发展的初级阶段。温氏股份是中国最大的黄羽鸡生产企业，2019年上半年黄羽鸡销量为3.94亿只。立华股份是全国第二大黄羽鸡生产企业，2019年上半年立华股份黄羽鸡销量1.33亿只。
2015-2019年H1立华、温氏黄羽鸡销量对比
2015-2019年H1立华、温氏黄羽鸡销量对比
由于立华股份的黄羽鸡养殖成本比温氏略低，公司的黄羽鸡销售毛利率略高于温氏。2019年上半年立华股份黄羽鸡销售毛利率为20.9%，温氏股份黄羽鸡销售毛利率为14.36%。
2015-2019年H1立华、温氏黄羽鸡销售毛利率对比
2015-2019年H1立华、温氏黄羽鸡销售毛利率对比
四、中国黄羽鸡行业发展趋势分析
黄羽鸡是中国自主培育的肉鸡品种，具有品种繁多、生长周期长、价格较高的特点，其肉质口感鲜美，更适合中国传统的烹调习惯。相对于白羽肉鸡，中国黄羽肉鸡行业的规模化经营起步较晚，行业集中化程度相对较低，规模化养殖场数量相对较少。近年来，在环保政策及疫情影响下，行业集中度总体呈现持续上升趋势。
中国黄羽鸡传统消费市场以两广以及湖南、江西、江苏、浙江、安徽、上海等长江中下游地区为主。其中，两广地区以慢速鸡为主，长江中下游地区以中速及快速鸡为主。近年来呈现出传统消费市场消费水平不断提高、北方等新兴消费市场快速发展的格局。黄羽肉鸡市场向长江中上游等华中方向延伸的速度持续加快，部分黄羽鸡养殖龙头开始拓展北方市场，开发适应北方市场养殖环境和消费习惯的品种，北方新兴消费市场正在加快发展。
相对于仅覆盖单一或部分生产环节的畜禽养殖企业，立华股份的全产业链一体化经营模式有利于增强应对市场波动与风险的能力。通过有效整合分散的肉鸡生产环节，能够根据当前市场价格波动情况及对市场供求变化的预测，适度、及时调节存栏种鸡、商品代雏鸡、种蛋、饲料等产业链各环节的产出数量，通过统筹安排减弱了商品代肉鸡市场价格大幅波动对生产经营所造成的不利冲击。同时，全产业链一体化经营模式有利于增强异地扩张能力。由于黄羽鸡种蛋、苗鸡运输及农户发展具有较强的覆盖半径要求，全产业链一体化经营模式下，成熟子公司能够通过就近输送种蛋、苗鸡及饲料的方式，带动新设子公司尽快发展农户及占据市场，有助于缩短新设子公司投资回收期，实现生产规模的快速异地扩张。另外，全产业链一体化经营模式有助于搭建食品安全可追溯管理体系，有利于产品质量与成本控制，从而提高产品竞争力。立华股份还建立了横贯技术、生产以及采购等多条业务线的饲料配方一体化管理体系，综合考虑实际生产需要及成本等因素，能够兼顾平衡饲料营养与成本要求。