四、爱上"吃醋"

尤记得读大学时候的首次“吃醋”。

那是老家在江苏镇江的阿彪把他们最爱的香醋带到了桂林的大学宿舍，然后和老家在山西的老焦互相pk各自家乡的好醋，让我这个从小在南方长大而从没吃过醋的人，震惊不已。

居然有人顿顿都要吃点那酸酸的醋，难以理解。

然而随着年岁增大，才发现吃醋的好处这么多，居然爱上了吃醋，家里也常备恒顺香醋。

没错，醋是刚需，还是高频刚需！一个好股票的产品就是得高频刚需。

以海天味业和涪陵榨菜为首的食品股，在2018年的大熊市下，表现异常坚挺，让市场对食品股刮目相看！为什么呢？

沪深两市唯一的醋业股是否也值得投资呢？

三、食品股的特点

3.1 赚的是真金白银

真的，我决定以后把食品股作为我的第一大投资关注对象；我太喜欢食品股了。这里有众多的牛股：汤臣倍健、双汇发展、绝味食品、海天味业、涪陵榨菜、广州酒家等，都是好公司。

原因在于，这些公司都是面向大众客户的，和老百姓做生意都是一手交钱一手交货，所以公司收到的都是真金白银，这些公司的应收帐款都不大，甚至很小。

假若您没有被赚“白条”的公司坑过，您就看看我之前的文章：怎么样的应收帐款会爆雷。

从财务报表看，食品股还有一个特点就是经营产生的现金流通常会大于净利润，再度证明了食品股赚到的钱是实打实的，甚至净利润都显得有点低估了。

这和白酒股有点类似，所以我认为市场是非常聪明的，这是2018年食品股强于大盘的原因之一：利润没有水份。

相反的，看看很多所谓的高科技公司，那个应收账款简直可怕，都是大大高于净利润，经营现金流都是负的，看着都恐怖。

3.2 行业好、经营好

民以食为天嘛，活着首先就得要吃；还是每天都得吃；典型的刚需、高频。

一天消费好几次，比汽车、房子等这种几年买一次、一辈子都买一次的行业好多啦。

为什么2018年涪陵榨菜大涨，据说经济不好，榨菜更好卖；好吃又便宜，利国利民呀。

3.3 缺点是贵，估值高

食品股的这些特点，股市看得一清二楚，所以股价就被炒得很高。

我计算了一下，扣除2017年的亏损股，整个食品的静态市盈率PE是52.7倍，实在有点高。

在我选股里，超过20倍PE就算比较高了；如果要买入的话，必须要未来的成长性很确定，这样使得估值能够降下来。

如同我们之前的文章屡屡强调的，要买价格合理的好公司，不能太贵。

二、恒顺醋业是否值得投资

2.1 基本面好、但稍贵

同属于食品股的恒顺醋业，也有食品股的这些特点，公司赚钱、经营好；净资产收益率ROE超过15%。

公司产品是大名鼎鼎的位居“四大名醋”之首的镇江香醋，据称山西老陈醋也在辅导IPO；难怪当年阿彪和老焦惺惺相惜，原来都是“吃醋”高手，哈哈。

遗憾的就是，恒顺醋业市盈率高达34倍，有点小贵。

但是现在不是2019年了么，考虑2018年公司净利润增速估计在20%，这样的话估计市盈率就降低到20多倍，稍微具有了一点吸引力。

考虑公司2019年1月5日发布了一个部分产品提价15%的公告，这就意味着公司2019年的业绩有保障呀；那这个股价就更有吸引力了。

2.2 技术买点就在当下 

基本面好，不知道技术面看是否是买入时机？

为此我特地请教了英雄牛哥，他的技术分析是我见过最好的，没有之一（我强烈推荐他的课程：5天成为操盘手，顺手附上链接：重磅——幸福投资法量化投资课程！！上线！！）；他告诉，现在就是买点，不要怂就是干；这话说的，不愧为英雄，哈哈。

我喜欢长线，还是看了它了月K线：

长期趋势总体向上，基本面好，产品提价，嗯哼。

一、总结

分析了这么多，到底恒顺醋业能不能买呢？我觉得可以，因为现在市况好啊，正在上涨，您说呢？

股市有风险，投资需谨慎，以上分析仅供参考；希望您能学会分析过程，能够举一反三；也可以转发到朋友圈，分享给您炒股的朋友，帮助别人也就帮助了自己。

本文编辑：幸福投资法

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（来源：幸福投资法的财富号 2019-03-02 20:30） [点击查看原文]