香港金银业贸易场 (The Chinese Gold and Silver Exchange Society)成立于1910年，当时称为"金银业行"，直至第一次世界大战后才正式定名"金银业贸易场"及登记立案。组织与规模不断成长扩大，以至今日，建立了恒久的基业。是香港金与银等贵金属的交易场所。

香港金银业贸易场的交易大堂设于香港上环孖沙街12-18号金银商业大厦三楼。贸易场目前有会员171家，可以独资、合伙或有限公司形式经营，当中30家为金集团成员。交易方式维持传统，以Open Outcry型式，由行员或出市代表于交易大堂内以粤语公开叫价，辅以手号进行买卖。 创立本场之前贤，皆为当时之找换店及经营各埠汇兑之银号东主或主事人，战后出任本场领导人的何善衡先生、何添先生、伍洁宜先生、梁季彝先生、董仲伟先生、马锦灿先生等皆为香港各大华资银行的创办人。

九十多年前，即第一次世界大战前后，香港流行买卖碎金碎银，后发展为钱银台，再演进为银号，至现代的银行，本场纯为顺应钱银业的发展而创立。因此之故，本场虽以金银买卖为主要业务，但战前还有大金、银元大洋，战后还有美钞、日元、西贡纸、菲律宾披索和墨西哥金仔等买卖，与金条买卖同时在本场双边进行。至1960年，由于美钞现货交收困难而时停时复，终以交收闲静而于1962年正式停顿，只余金银交易以迄于今。

香港金银业贸易场的职能

提供黄金、白银等贵金属交易所、设施及相关服务；
制定及实施黄金交易所的业务规则，规范交易行为；
监督买卖流程、结算及交收；
设计交易合约及交易细则，保证交易合约的履行；
制定并实施风险管理制度，控制市场风险；
厘订公价，发布市场信息；
监管会员交易业务，查处违反本场章程规定行为的会员；
会员及理监事会制定的其它职能。