由于鸡蛋的有限保持期，9月交割的鸡蛋产品必然来自九月初，因此目前的鸡蛋价格与九月的交割价格关联度不高。这也是现货商无法在现在进行保值的原因。
加上夏天的到来，鸡蛋的保持期进一步缩短，现货商更难以在期货市场进行交割，这也是为什么期货价格与现货价格脱节，价格虚高的原因。
但这种情况绝对不是期货市场的初衷，这是一种资金的赌博，任何与现货市场脱节的期货产品均无法实现期货市场的价格发现功能，而成了资金的厮杀场，当然现货供应商乐观其成。