对付鸡蛋庄家的最好办法就是开好1409的空头别动，也别满仓以防他最后恶拉，也别做差价以防像胶板1405那样突然跌停而踏空。鸡蛋期货是以东北、湖北等全国鸡蛋价格最低的地方的产地厂库为交割基准价，目前东北只有3800元，湖北3900元，鸡蛋1409升水了30%以上。庄家的想法是每年7、8月鸡蛋现货必涨，所以还不愿获利了结。但今年比较诡异，因为5月时已经涨到5000元，6月又跌回4000元以下（都指东北），可能是被猪肉带的。以前每年六月都涨，今年也可能是因为天热的早人们不爱吃鸡蛋。今年春天蛋鸡补库量其实不小，养殖场也知道夏天鸡蛋价高，期货还给了指引，所以提前补鸡苗到夏天卖蛋。由于夏天消费也小，所以真到夏天供求不会不平衡。如果今年夏天东北温度不太高，还会供大于求。大家要知道期货的最后价格=全国最低的交割库的价格，也就是东北鸡蛋。还有个情况很重要，国际上蛋鸡每年产蛋标准18.4公斤，中国只有8公斤，这是因为中国主要是小型、家庭养鸡场多。但今年小鸡场关门多，新建了不少大型鸡场。单只蛋鸡的产蛋量必然增加，按中国目前的存栏量，未来鸡蛋可能严重过剩。