去年全国白砂糖价格普涨,曾创出历史新高,“糖高宗”表现抢眼。

　　今年5月份以来,由于国际糖价节节攀升,重庆白糖批发价也再次飙升,到7750元/吨,离去年高位7800元/吨,只有50元的距离。

　　为稳定糖价,今天,由国家发展改革委、商务部、财政部共同投放的20万吨国家储备糖,正式进入市场。

这已是今年第7次向市场投放国家储备糖。

　　9月12日,就是中秋节。

　　高位的糖价会否传导到月饼上？

　　业内人士分析,产家的合约多数是提前签定,因此并不会影响到即将到来的中秋月饼市场。

　　白糖两个月上涨13％

　　昨天上午10点,袁家岗家乐福超市。

　　白砂糖出现在向林安要够买的物品清单内。

　　“家里的白砂糖用完了,夏天家人喜欢吃凉面,凉面里面需要放糖,就来超市买点。”

　　在干货区,她找到了存储白砂糖的柜子,价格显示:“4.58元一斤。”

　　看着这样的价格,向林安泛起了嘀咕:一个月前价格刚接近4元,怎么涨得这么厉害哦？

　　在旁的服务员给她解释,最近白砂糖价格的确是涨了,至于涨价的原因,服务员也不知道。

　　随后,我来到菜园坝农副产品市场。

　　王昌文在该市场经营着自己的副食品店,说起白砂糖最近的批发价格走势,他说:“白砂糖现在涨得凶哦。”

　　老王的白砂糖从广西进货,从产地到生产厂家、批发商再到零售商,白砂糖涨价需要一个周期,作为批发商的老王在两个月前就感知到这股涨价潮流。

　　两个月前的批发价在3.5元/斤,现在3.95~4元/斤,上涨幅度近13％。

　　重庆糖酒有限责任公司食糖分公司的经理也证实,进入今年5月份,糖价快速上涨,5月份的时候还是 6800元/吨左右,到昨天上午11点已经涨到7750元/吨,这两个月的时间每吨价格提高了近950元,涨幅超13％。

　　据了解,去年10月份,重庆的糖价达到历史最高位在7800元/吨。

　　该经理表示,“按照这个势头,白砂糖价格还可能再创新高,而且随时可能涨至7800元/吨的高位。”

　　白糖供求失衡

　　重庆糖酒有限责任公司经营的白砂糖,主要是从广西和云南进货。

　　上述经理说:“广西和云南产区去年遭遇干旱,产量减少了,价格也就相应提高了,重庆糖价随之持续走高。”

　　中国糖业协会统计数据显示,中国已连续3年白砂糖产量减少。

　　本年度国内新糖产量1045.42万吨,而我国一年对白砂糖的消耗量在1400万吨左右,供需缺口近400万吨。

　　“重庆的白砂糖年需求量在20万吨左右。”

　　重庆市糖果糕点行业协会会长车安吉坦言,目前处于夏季,国内生产饮料和药厂生产的冲剂对糖需求却在猛增,更是用糖的高峰,也是价格走高的一个原因。

　　其实,白糖需求增长在最近两年尤为明显,主要体现在下游产品产量的增加,尤其是饮料制造业。

　　“软饮料制造业在今年5月份就已经进入高峰生产时期,该月产量就已经超过1000万吨,2010年同期也不过802万吨。”

　　除去饮料制造业,饼干、糕点与糖果制造业也出现大幅增长。饼干、糕点与糖果2010年分别出现33％、53％与23％的增长,而这种增长将会进一步增加白糖需求。

　　刘波还介绍,国内糖价高涨与近期国际糖价上涨也有关系。一个多月前国际糖价大约在6000元/吨左右,低于国内糖价,目前已经接近9000元/吨。

　　在此背景下,7月28日,国家发改委在其网站发布公告称,为保证食糖市场供应、稳定价格,决定于今日投放第7批国家储备糖,数量为20万吨,竞卖底价为4000元/吨。

　　今年8月之前,国家就投放了6批储备糖,但这几次投放储备糖,市场上却出现越投越涨的现象。

　　例如,7月6日,国储糖就曾进行第6次投储,共向市场放糖25万吨,竞卖成交均价约7357元/吨,高于当天现货价格,达到过去两年来14次投储的第二高位,仅次于今年2月28日7423元/吨的投储价,此后糖价依然狂涨,至月底已经突破每吨7600元大关。

　　“这样频繁的投放储备糖,为近年来投放次数最多,这次的投放是否会在一定程度上平抑不断走高的糖价,现在还不好说。”重庆市糖果糕点协会会长车安吉如此表示。

　　会否影响到月饼市场？

　　9月12日,就是中秋节。而在这之前,月饼就会进入市场。这次白砂糖全国范围的涨价是否会给月饼市场带来冲击？

　　白砂糖价格的突飞猛涨,的确给以白砂糖为主要原料的糕点和饼干厂家带来了成本压力,但现在并没有影响到即将到来的中秋月饼市场。

　　“今年月饼价格与去年相比,基本会保持持平。”

　　重宾月饼策划部一名不愿意透露姓名的负责人表示,近期,白糖价格的上涨,对于月饼的生产以及市场价格影响不大,因为他们生产月饼所用的白糖,很早以前就采购好了,不会随着市场价格随意波动。

　　重庆科技学院经济学教授胡伟清表示,一般白糖占月饼原料的20％左右,但是此番白糖价格出现上涨,而月饼企业表示不会跟进涨价,还有一个原因是,大型糕饼生产企业,都会采用提前采购或者以签订合同的方式,保证白砂糖等原料的供应,以此,来避免糖价成本上涨而带来的成本波动风险。