鸡蛋：

　　大日龄蛋鸡数量处于低位，整体供应量不多，养殖单位淘鸡积极性不高，市场需求一般。鸡蛋供应基本正常，余货压力有限，终端市场多数消化稳定，下游参市心态略显提升，积极购销居多，今日生产环节库存在0-1.0天，流通环节库存0-1.0天。现货季节性回落预期仍存，但根据中秋回落空间预期看期货3300-3500为合理估值，但上行空间和幅度还需参考现货表现，短期多单可继续持有，新低止损，上方空间仍待定。

　　生猪：

　　日内现货价格上涨，养殖端出栏积极性下滑，市场看涨预期推动二育订单增加，供应端缩量，中介贸易商囤货增加，屠宰端被动看涨积极竞价，成交上涨，目前养殖集团有涨价加量出栏情况，市场供应依旧充沛，需求端屠企局部仍需涨价收购散户猪源，但二育高价或接货热度下降。短期情绪性拉涨不可持续，关注现货端供需双强后，矛盾是否有扩大可能。11作为当前主力合约，面临现货高估值回落及需求强势的双重影响，短期盘面或仍有反复可能，我们认为在当前估值水平下还应以反弹沽空为主要操作，套利建议11-1反套为主。

　　红枣：

　　沧州市场现货价格参考：特级10.50元/公斤，一级10.25元/公斤（落价5分），二级10.05元/公斤（落价5分）。日内到货40余车，客商拿货积极整体成交较好，市场供应充足，部分持货商让利促进走货。广东市场今日到货4车，早市成交一般。9月4日注销仓单214张，累计注销85560吨，交易所显示仓单数量 7351张，有效预报 61张，总计37060吨，较上一交易日减少1070吨。沧州市场近两日持续到货，未注销仓单折合现货3.7万吨左右，中秋备货实际消费待验证，在新季供应市场之前，现货继续下跌空间有限，日内期价弱势运行，后续盘面震荡运行可能性较大，建议投资者暂时观望为主。

　　苹果：

　　冷库着急出货成交有趋弱态势，电商成交尚可；山东产区红将军红果数量微幅增加，仍旧供应偏少，同质量货源价格持稳，红度较好的货源今日早上收购市场果农要价比较高，实际成交价格平稳。西北产区早熟富士类返青比较明显，好货价格稳定，低质量货源以质论价。客商采购积极性尚可，主要采购好货，早熟富士采购货源也以红果为主。早熟富士延续嘎啦行情，叠加本季时令水果均价偏高以及节日备货提振，市场预期偏高，另一方面新季增产及交割新规形成利空影响，多空博弈短期苹果震荡运行，建议投资者10-01正套可继续持有，谨慎操作控制风险。备注：2411及以后合约实施新的交割标准。

　　白糖：

　　外糖：昨日外糖震荡走低，ICE10月合约下跌0.04美分报收19.26美分/磅，盘中最低19.07美分/磅，伦敦10月合约下跌2.4美元/吨报收528.4元/吨。巴西的远期产量预期调低，印度提振乙醇产量，泰国的降水丰富收获预期乐观，美糖短期矛盾较弱，盘面弱势整理，关注美糖19美分支撑强度。

　　郑糖：昨日盘面高开低走，最终郑糖下跌了43点报收5568点，当日最低5543点，1月基差596至627，1-5价差15至12，仓单减少235张至14085张，有效预报维持100张，1月多空持仓都有增加，多单增加更多，现货报价大多下调20-40元，1月夜盘上涨8点报收5576点，国内变动不大，各产区产销数据陆续公布，去库存尾声，甜菜降水增多开机时间或将延后，操作上，短期1月关注5600压力强度，中长下行趋势不变。