物以稀为贵。这揭示了一个经济学原理：供求关系决定价格。供不应求，商品价格就会上涨；供大于求，价格就会下降。这是不为人为意志转移的市场经济。今年由于冻害与冰雹，全国苹果产区大面积受灾，产量明显下降，前期苹果价格却一路走好，从各产区反馈来的消息看，好苹果不多，多的不好，有数量无质量。一般统货较多，精品欠缺。