西贝创始人贾国龙表示,西贝已经决定上市,目前正在寻找合适的时间,选择资本投资西贝。他表示,此前确实说过西贝不上市,但是通过疫情,认识到了资本的实力和力量,要正确认识资本。“所以我改口了,如果有合适的时机,我们会选择资本投资西贝。”