今年10月16日是第39个世界粮食日，广州市发展改革委员会(粮食和物资储备局)、广州市农业农村局等单位举办2019年广州市世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动启动大会。据介绍，2018年，广州市粮食消费量为748万吨，同比下降11.2%。

　　应急成品粮储备可保障40天供应

　　据介绍，2018年，广州市粮食消费量为748万吨，同比下降11.2%。其中，城乡居民口粮基本保持平稳，合计消费量为320万吨，同比上升0.4%；全市2018年工业用粮总量为428万吨，同比下降18.2%。据广州市发展改革委粮食与物资储备处处长白栋强介绍，广州每年城乡居民口粮的消费量比较稳定，但随着广州市产业不断升级，去年饲料加工用粮数量降低。另外，广州市正在建设一批现代化的粮库，新粮库采用低温储藏等技术，减缓了粮食的变质速度。“随着‘光盘行动’推进，广州粮食的浪费情况也好转。”

　　白栋强表示，在应急成品粮的储备方面，可以保障居民40天的供应。目前，广州已经建立完善的粮食应急网络体系，全市有粮食应急网点464个，其中供应网点408个、加工网点21个、运输网点22个、配送中心13个，应急加工企业日加工能力达8871吨。

　　2018年，广州市粮食供需总量稳中有升，供给量和需求量分别为2037.96万吨和2054.49万吨，同比分别增长3.4%和5.3%。