九毛九、太二酸菜鱼……这些耳熟能详的餐饮品牌，原来同属一个餐饮集团——九毛九集团。

　　8月28日，华南地区排名第一的中式快时尚餐饮品牌九毛九国际控股有限公司向港交所递交上市申请，由招银国际独家保荐。

　　截至目前，公司旗下共有147家九毛九直营店、98家太二酸菜鱼直营店。其中，作为近年的主要营收增长点，也是市场上的网红品牌，公司计划在2019~2021年增开240家太二餐厅。

　　两大主力品牌

　　公开资料显示，成立于1995年的九毛九集团，是一家以连锁经营为核心的中式餐饮集团。

　　目前，公司公司拥有及经营269家自营餐厅和41家加盟餐厅，覆盖全国31个省市，具体包括：

　　1、九毛九餐厅：147家，主营西北菜，人均消费50-70元；

　　2、太二餐厅：98家，主营老坛子酸菜鱼，人均消费70-90元；

　　3、2颗鸡蛋煎饼餐厅：22家直营店，41家加盟店，主营煎饼，人均消费20-30元；

　　4、怂餐厅：1家直营店，主营四川冷锅串串，人均消费50-70元；

　　5、那未大叔是大厨餐厅：1家直营店，主营精品粤菜，人均消费120-150元。

　　其中，九毛九、太二好毫无疑问是公司的主力品牌，后者更是网红品牌。招股书披露，两大品牌餐厅所产生的收入占公司历史总收入超过98%。

　　仅就2018年收入比较，公司在中国所有中式快时尚餐饮餐厅中排名第三，仅次于西贝、外婆家。而在华南地区，九毛九排名第一。

　　公司也还打算进一步扩张网络布局：预计2019年到2021年新开设约370家自营餐厅，包括240家太二、54家九毛九餐厅及76家其他品牌餐厅，并新开设约460家煎饼加盟餐厅。

　　这或许意味着，太二餐厅过往排队的情况可能得到好转，而煎饼江湖里也将有来自“2颗鸡蛋”的声音。

　　一家太二餐厅半年收入近6000万元

　　上半年，九毛九控股共实现营业收入12.4亿元，同比增长41.5%，实现净利润1亿元，同比增长87.6%。

　　其中，太二酸菜鱼是公司营收、利润增长的最大贡献品牌。除去7家下半年才开业运营的餐厅，剩余91家太二餐厅上半年共实现收入5.4亿元，同比增长147%，相当于一家太二餐厅半年收入接近6000万元。

　　91家太二餐厅上半年的经营利润也达到1.25亿元，同比增长156%，经营利润率高达23.3%。以2018年收入计算，太二在中国所有酸菜鱼餐厅里排名第一。

　　根据弗若斯特沙利文资料，预计2018年至2024年，中国酸菜鱼餐厅市场总收入的年复合增长率将高达33.7%，并于2024年达到705亿元。

　　九毛九控股表示，此次募资主要用途在以下几个方面：

　　一是用于扩展公司的餐厅网络。其中仅太二餐厅，就预计在2019年到2021年分别开设60家、80家和100家；

　　二是用于增强公司供应支持能力，改进集中采购系统；

　　三是偿还部分招行贷款；

　　四是用于公司营运及一般公司用途。

　　曾计划A股上市

　　事实上，九毛九集团此前还在A股排队两年，希望登陆上交所挂牌上市。

　　2015年8月，广州九毛九股东大会通过有关A股上市的系列决议案。此后完成股份制改造后，公司在2016年5月底正式向证监会提交上市申请材料。

　　当时的招股书显示，公司拟登陆上交所，计划募资约3 。13亿元，募集资金投资项目主要为新建餐饮门店项目和餐饮门店更新升级建设项目。

　　但在两年之后，受A股审查流程整体延长，加上上市时间表不确定，以及为获得全球知名度，广州九毛九决定撤回A股上市申请，并开始筹备港股上市。