“五力”效应凸显 蒙牛迈进“要强式”高质量发展新时代
中国经营报
2019-08-30 23:01:42
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“五力”效应凸显 蒙牛迈进“要强式”高质量发展新时代

8月28日,蒙牛乳业(2319.HK)在港发布2019年中期业绩公告。期内,蒙牛实现销售收入398.572亿元,同比增长15.6%,实现净利润20.769亿元,同比增长33%,其中液态奶收入同比增长14.4%,增幅远超行业水平。


这是刚刚度过二十岁生日的蒙牛交出的一份优秀的“期中”成绩单,也是卢敏放管理团队交出的第三张漂亮的半年报。从2017年上半年营收同比增长8.02%,2018年上半年增长17.15%,到今年上半年增长15.6%。


亮眼业绩的背后,是卢敏放三年修炼内功的硕果,然知易行难,卢的稳扎稳打的管理风格主要体现在生产力、科技力、销售力、品牌力、向心力为动能的“五力”效应上,以此为契机,蒙牛的发展轨迹清晰可见:未来,企业要迈进“要强式”高质量发展新时代,呈现出快速、优质、全面、可持续发展的新时期新特点。


生产力:战略性、前瞻性布局高端奶源


再好的营销也离不开产品本身。


卢敏放深知,“得奶源者得天下”绝不是一句空话,业绩的稳健增长,离不开企业与市场供需的协同效应。那么奶源就是供给端的重点,而其中,高端奶源更是这个时代和这个领域的“重中之重”。因此,掌握国内及国际最高品质奶源就是战略问题。


2019年上半年完成圣牧有机液体奶销售业务的并购,锁定高端有机奶源,现代牧业上半年成乳牛单产达10.6吨,同比增加0.3吨,单产水准及原奶质量领先行业。建立“奶牛研究院”、“爱养牛”集采平台,协助提升奶源合作伙伴的运营能力和盈利能力。


目前,蒙牛已完成多层次优质奶源地布局。在新西兰,蒙牛设立了特仑苏专属牧场;在澳大利亚,蒙牛旗下富源国际收购了出口导向型乳品加工商Burra Foods;在阿尔卑斯山,则建立了蒙牛瑞哺恩奶粉的奶源地。在国内,蒙牛通过战略投资现代牧业、圣牧高科、富源牧业等,前瞻性地将中国最高端奶源收归麾下。


有了夯实的奶源基础,再联动产能布局,蒙牛就形成了资源供给与市场需求相匹配的强大生产力。据中期财报显示,到今年6月底,蒙牛全国生产基地有43个,新西兰生产基地1个。再加上去年年底正式运营的印尼生产基地,年产能为1027万吨。


科技力:让研发与创新成为常态


今年夏天,很多消费者对于酸奶的选择可谓又多了不少,他们在几乎每个产品线都有新的选择。常温产品纯甄在一月份就推出了黄桃燕麦风味酸奶、海盐焦糖和巧克力口味等;低温产品有北欧芝士风味酸奶、优益C推出全新百香果口味等新的。


在蒙牛2019年半年报中可以发现一个亮点,那就是蒙牛创新类产品呈爆发式增长态势。高附加值的明星产品持续领先并扩大优势,新业务板块实现突破性增长。


能够做到持续推陈出新应该说是与蒙牛二十年来持续聚焦研发与创新,不断提升企业科技力密不可分。蒙牛投入重金建成了世界领先水平的“高科技研究院暨高智能化生产基地”。该基地汇聚了美国UC-Davis、英国剑桥大学、法国达能、中国科学院、中国农业大学等16家国内外乳品业技术大咖,结合蒙牛自身原有的一流研发部门,最终形成了一条“1+1>2”的国际领先的完整研发产业链。


而在运用云计算、物联网、大数据、人工智能等方面,蒙牛整合行业资源,形成了提升产业链管理的完整方案。通过这样的方式,供应链管理已实现可见、可控、可预测的效果。在财报中,蒙牛也明确提出,“期待以‘奶牛+互联网’ 模式推动中国奶业奔向 4.0时代”。


销售力:新零售带来新价值


2019年,是卢敏放担任蒙牛总裁的第四个年头,也是第三个完整的财报年。经过这些年在供应链、组织架构、品牌建设和销售渠道大刀阔斧的改进,蒙牛实现了大跨步的发展。从2019年半年报来看,核心业务液态奶收入为331.090亿人民币,比去年同期289.316亿人民币有大幅增长;奶粉业务收入为42.378亿人民币,而去年则是29.465亿。


高速增长的背后,与蒙牛销售策略的升级,有莫大关系。


作为蒙牛的“元老级”经销商,王元(化名)可谓是经历了公司对于经销商“赋能”的全过程。“以往,我们经销商与厂商之间可以说是在一种信息孤岛状态,而现在蒙牛对经销商实施智能化网络管理系统,这样就打破了那种状态,提升了蒙牛对经销商动销情况的了解,全面提升了经销商管理效率”王元说。


目前,蒙牛已在全国推动了智网系统、零售通、镇村通等多个销售网络赋能升级项目,并在海外市场进行试点移植。


其中,蒙牛2018年8月启动的智网系统,全面实现了经销商财务业务一体化,满足经销商多品牌经营特点、减少原市场多系统的成本投入,实现经销商全业态、全渠道、全场景、全部门、全人员的业务覆盖。


与此同时,蒙牛也没有忽略新零售的力量。在新零售B2B平台方面,蒙牛携手阿里零售通,充分发挥渠道资源、品牌优势,通过渠道数字化变革来赋能经销商,加强蒙牛对渠道和终端售点的控制力,逐步推动实现高效分销,精准营销以及全域营销。仅2019年618活动单日零售通平台销售额过亿,活跃售点逾7万家。


此外,“王元们”还享受了蒙牛“镇村通”项目来提升了自己的利润。这个项目帮助蒙牛完成渠道下沉工作,有效地驱动销量高达成、高增长,丰富了经销商的渠道销售结构,提升镇村传统市场的销售占比,带动利润提升。据财报显示,截止今年6月底,“镇村通”项目覆盖了4000多个乡镇,增加了20多万个门店。


品牌力:品牌价值传承的载体


蒙牛三年大跨步的成长,不仅反映在财务报表上,还体现在从“草原牛”走向“中国牛”再到“世界牛”的品牌力成长上。在2019 BrandZTM榜单上,蒙牛继续入选“最具价值中国品牌100强”,并摘得“品牌贡献总榜”第一名。


在国内的综艺节目上,从来少不了蒙牛子品牌的身影。真果粒《青春有你》,纯甄《创造营2019》、特仑苏《向往的生活》《声入人心》、冠益乳《中国好声音》、纯甄《中餐厅》、随变《各位游客请注意》等,蒙牛旗下产品成功俘获更多年轻人喜爱。


而在国际化高端舞台上,消费者看到的永远是蒙牛那绿白相间的新月标记,这也是蒙牛的母品牌建设的主要体现。蒙牛作为中国乳业唯一代表出席世界经济论坛达沃斯年会,4月成为第十四届全国冬季运动会官方合作伙伴。


事实上,蒙牛的品牌力的发展主要遵循着两条路线:第一维度是子品牌建设,以新品来带动整个蒙牛品牌的知名度和美誉度,同时通过不同产品品牌层次,覆盖更多消费者;第二维度是母品牌建设,主要输出整体品牌形象和价值观,实现母品牌全球化升级。两个维度相互促进,共同实现了蒙牛品牌力的全面升级。


向心力:用要强文化凝聚员工


卢敏放接受蒙牛之初,就一直强调人的重要性,因为没有人就没有品牌,更没有品牌所要传承的品牌精神。由此,从“产品等于人品”到“世界品质”,“财散人聚”到“天生要强”,蒙牛形成了一套既传承创业精神又根据企业发展不断完善提升的文化。天生要强,不仅是蒙牛世界杯营销的一句口号,更早已成为融入蒙牛机体的企业文化。


今年上半年,蒙牛启动“关键人才评价体系”,与国际一流的人力资源管理顾问机构合作,将蒙牛的用人理念、五行领导力模型、人才评估标准进行系统化整合,并制定了《蒙牛管理者选拔晋升与任用办法》。此外,还设立了“蓝海计划”和“超配计划”,引进了一批市场、研发和新零售高端人才,满足业务快速发展需求。


卢敏放表示,蒙牛近年来通过一系列改革创新举措,打造了以生产力、科技力、销售力、品牌力、向心力为基础的发展引擎,推动“要强式”高质量发展成为常态。蒙牛管理团队相信,像“5G”技术将开启通信与制造业领域全新的发展时代一样,蒙牛高质量、大跨步的发展,也正在引领乳品行业向全球价值链高端攀升,进入“中国制造”向“中国创造”转变的黄金发展时期,将为把中国乳业打造一张闪耀的“国家名片”贡献决定性力量。

(来源:中国经营报的财富号 2019-08-30 22:34) [点击查看原文]

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