上海东锦食品集团为进一步扩展公司业务，开拓海外市场，于2016年以集团投资人香港东锦（国际）控股有限公司名义收购了Eriska岛。

　　《ELLE》杂志这样描述，“只有一座狭窄的桥梁连接着Eriska岛和苏格兰西海岸的大陆。广阔的天空下，植被环绕着的浪漫酒店，一座维多利亚风格的豪宅，是这个国度最美丽的隐蔽之所。”

　　Eriska岛位于英国苏格兰南部地区，占地面积300英亩，是一座相当于150个标准足球场大小的海岛。

　　岛上拥有一座400年历史的古堡和一家5星级酒店“Eriska”（艾瑞斯卡），酒店28间现代客房装饰与古堡厚重的文化质感相得益彰。

　　岛上最著名的当属有着温泉的度假别墅，酒店内的“米其林”餐厅同样吸引了不少慕名而来的客人。除此之外岛上还拥有有机农场、高尔夫休闲娱乐项目等。

　　在自然包裹的高尔夫球场打一场球，在有着厚重文化气息的度假别墅泡一泡温泉，在晚霞中品尝“米其林”餐厅的美味佳肴，晚餐后漫步在凉爽的海滩上，实在是人生的至美享受。

　　运气好的话，还可以在海滩上发现憨厚可爱的水獭，隐藏在丛中的小鹿……人类的来到并没有破坏原有的生态环境，而是营造出了人与自然和谐共存的家园。东锦集团一直秉承绿色可持续的发展理念，在Eriska岛随处可见。

　　世界那么大，你想去看看！那么，何不趁着时光正好，往阳光明媚的Eriska岛来一场说走就走的旅行呢！