公告日期：2023-04-28

华鼎团膳
NEEQ:835222
湖北华鼎团膳管理股份有限公司

年度报告
2022


公司年度大事记

2022 年 4 月，入选中国饭店业协会 AAA 级信用企业

《2022 中国团餐细分业态高质量发
展案例集》

2022 年 5 月，中国烹饪协会颁发 2022 年 8 月，中国烹饪协会颁发
《2021 年度中国团餐企业百强》 《2021 年度顾客满意的全国营养
健康食堂》


目录


第一节 重要提示、目录和释义 ......4
第二节 公司概况 ......7
第三节 会计数据和财务指标 ......9
第四节 管理层讨论与分析 ......12
第五节 重大事件 ......27
第六节 股份变动、融资和利润分配 ......31
第七节 董事、监事、高级管理人员及核心员工情况 ......36
第八节 行业信息 ......40
第九节 公司治理、内部控制和投资者保护 ......41
第十节 财务会计报告 ......44
第十一节 备查文件目录 ......143

第一节 重要提示、目录和释义

【声明】

公司控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。

公司负责人李清华、主管会计工作负责人周小红及会计机构负责人（会计主管人员）周小红保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

大华会计师事务所（特殊普通合伙）对公司出具了标准无保留意见的审计报告。

本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。

事项 是或否

是否存在控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员对年度报 □是 √否

告内容存在异议或无法保证其真实、准确、完整

是否存在半数以上董事无法完全保证年度报告的真实性、准确性和完 □是 √否

整性

董事会是否审议通过年度报告 √是 □否

是否存在未出席董事会审议年度报告的董事 □是 √否

是否存在未按要求披露的事项 □是 √否

【重大风险提示表】

重大风险事项名称 重大风险事项简要描述

公司所处的团餐行业因涉及社会公众安全问题，对食品安
全监督及质量控制有着严格的要求。公司对食品安全问题
给予高度重视，不断完善相关制度、规范操作流程，建立
了 ISO9001:2015 质量管理体系、IS014001:2015 环境管理
1、食品安全控制的风险 体 系 、 ISO45001:2018 职 业 安 全 卫 生 管 理 体 系 、
ISO22000:2018 食品安全管理体系、HACCP 管理体系。公
司从食品的源头开始，控制每一个生产环节，将我们的服
务从田间延伸至餐桌。同时公司建立了化验室，对食材源
头进行监控，但因操作、服务、管理等涉及多个环节，有
食品安全控制不当的风险。

公司原材料成本占主营业务成本比重在 60%以上，原材料
2、原材料成本上升的风险 的价格对公司的盈利有着重要影响……
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