东北证券:社会减糖大势所趋 明星代糖呼之欲出
百龙创园资讯
2024-11-15 11:44:00
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来源:证券时报网 作者:阙福生

  证券时报网讯,东北证券研报指出,(1)代糖本质是减糖诉求下蔗糖的替代品,为消费者追求健康、控制体重而减少糖类摄入的诉求提供解决方案。(2)社会减糖大势所趋,空间远未见顶。在发达经济体中,减糖似已成为健康饮食背景下的必经趋势。伴随收入增长的同时,我国居民的健康问题也日益突出,社会控糖、减糖已经迫在眉睫。作为主要的应用领域,无糖饮料在我国的渗透率水平相较于海外还比较低,并且在无糖饮料的推动下零糖概念正迅速扩展到各类产品,带动代糖的需求持续增长。(3)传统品类稳步增长,明星代糖呼之欲出。1)赤藓糖醇:无糖饮料市场领先品类,历经两年磨底,产品价格已触底反弹,但行业内多数企业仍面临亏损。随着后续产能进一步优化,行业景气度有望继续提升;2)木糖醇:我国是全球木糖醇的重要供应国,得益于国际市场的旺盛需求,出口量保持快速增长;3)山梨糖醇:功能性糖醇市场最大规模品种,广泛应用于压片糖果、医药等领域。技术壁垒更高的晶体形态占比逐渐提升,印证行业未来的发展趋势;4)麦芽糖醇:食品端应用广泛,尤其在冰淇淋、巧克力等领域具有独特优势,受益于无糖食品放量,下游需求有望迎来爆发;5)阿洛酮糖:下一代明星代糖,因技术壁垒高企,仅少数企业目前具备规模化生产能力。随着越来越多国家陆续批准使用阿洛酮糖,看好阿洛酮糖全球市场未来保持快速增长。(4)各大企业专精细作,共同引领行业发展。建议关注:百龙创园、三元生物等。

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