【问】预制菜整个赛道已经维持了相当长一段时间低毛利率的状况了，未来一两年对这个赛道怎么看，毛利率会好转吗？ 【答】安井食品：尊敬的投资者，您好：据艾媒咨询发布的《2023-2025年中国预制菜行业运行及投资决策分析报告》显示，“2022年中国预制菜市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元”。当前消费环境下，公司长期看好并继续坚守速冻食品主业，同时紧跟政策引导和行业趋势，顺势而为布局预制菜赛道协同发展。短期内公司预制菜板块毛利有所下降，主要系产品结构变化，虾尾及小龙虾受行业影响、毛利下降导致；另公司部分预制菜采用OEM模式，毛利相对较低，随着公司产线布局完善，自产预制菜肴产品比例逐步上升，这部分产品的毛利会有所提升。感谢您的关注。¶¶2024-07-12 10:21:00 §