【问】董秘，您好！预制菜生产与健康息息相关，请问公司在保障产品卫生方面，与同业竞争公司相比，有哪些独到之处。 【答】安井食品：尊敬的投资者，您好：公司强调“食以民为天”，即应当以消费者为天，将食品质量与安全视为重中之重。公司以合规为基础要求，执行严格的供应商管理，通过对员工进行持续性卫生培训，并逐步推广结合EDI（电子数据交换系统）来进行质量与食品安全监察，多采用严于国家及行业标准的微生物自检指标，落实各生产基地对应的体系要求，以上举措均体现了公司对于食品质量与安全的极致追求。感谢您的关注。¶¶2024-07-04 13:16:00 §