2024年3月，国家卫健委公发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024），删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定，同时降低了它在腌渍蔬菜中的最大使用量。新标准于2025年2月8日开始实施，有1年过渡期。