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广州酒家经典粤菜一览表：

广州文昌鸡

麻皮乳猪

玉环瑶柱脯

油焗羔蟹

椰香咖喱蟹

烧云腿鲈鱼球

麒麟蒸桂鱼

牡丹鲜虾仁

郊外鱼头

白云上素

西施烩花肚

冬瓜陈皮鸭汤

红烧一品燕窝

红烧金勾翅

红棉嘉积鸭

八宝冬瓜盅

四宝炒牛奶

桶子油鸡

一品天香

百花煎酿鸭掌

红烧乳鸽皇