上海妙可蓝多食品科技股份有限公司

投资者接待活动记录表

编号：2020006

特定对象调研 分析师会议

投资者关系 媒体采访 业绩说明会

活动类别 新闻发布会 路演活动

现场接待

其他（请文字说明其他活动内容）

时间 2020 年 5 月 29 日

地点 上海市浦东新区金桥路 1398 号金台大厦公司会议室

公司接待人员 公司董事长、总经理及副总经理等

安信证券徐哲琪，国金证券贾淑靖，光大证券陈彦彤，天风证券郑蔚
宇、张东雪，西部证券吴政，海通证券唐宇，华泰证券张墨、朱伟，
朱雀基金李晴、郑路，前海厚生资产高宇，弘毅远方基金王兴伟，兴
全基金童兰、王志强、董理，华安基金陈媛、王旭冉、靳晓婷、刘畅
畅、王春，嘉实基华莎、丁杰人，国泰基金智健，汇添富基金陈潇扬、
田立，招商基金张林、付斌，长信基金安昀、王祺，交银施罗德张龙，
中欧基金成雨轩、张文豪、金媛媛，睿远基金李政隆，泰信基金徐慕
浩，银华基金张萍，银河基金施文琪，中海基金何文逸、姚晨曦，安
信基金陈嵩昆，华宝基金薄玉，上投摩根孙芳、刘健，农银汇理颜伟
鹏、徐文卉、杨宇熙，太平资产杨涛，南方基金黄春逢，人寿养老周
参与单位 晓文，碧云资本赵心妤，华商基金陈鹏，招商基金张潇潇，海富通基
金刘海啸，KB 资产崔红梅，易方达基金李荣耀，华创证券于芝欢，鹏
扬基金曹敏，中信证券高远，申万宏源证券王铄，川财证券郭晓东、
欧阳宇剑，汇丰晋信基金是星涛，光明投资王幽悠，浙商证券邓晖，
凯石基金赵方，国元证券自营张长生，湘财基金欧阳俊明，泰达宏利
基金鲍强，3w 基金王一诺，信诚基金陈晨，幻方量化楼枫烨，国泰基
金饶玉涵、博道基金袁争光，平安养老朱丽丽，聆泽投资沙小川、汐
泰投资何亚东、蓝藤资本陈曦、南土资产吴刚、长江养老李卉、国联
安基金王剑、泰达宏利基金鲍强、天治基金刘略天、兴业证券自营冯
一雪、太平资管孙宛、国泰基金陆静、华泰柏瑞陈文凯、兴业基金张
诗悦、源乐晟戴佳娴、富国基金彭程晨、申万菱信、季新星、财通证


券资管毕晓静等。

会议交流：

1、公司的整体发展战略是怎样的？

公司致力于打造中国以奶酪为核心的特色乳制品领导品牌，成为满
足国人需求的奶酪大师。

未来三到五年公司以“稳定液奶、发展奶酪”为总体战略，积极拓
展销售网络，完善全国化布局，在巩固电商渠道奶酪销售领先地位的
同时，开发多种现代化通路和面向终端零售的新型奶酪产品，力争在
除奶酪棒、马苏里拉外的多个品类全面领先。同时，公司将加强公司
治理和企业文化建设，坚持走专业化的品牌发展路线，加大品牌的宣
传推广与营销投入，提高市场占有率和品牌影响力，把“妙可蓝多”
打造成为全国知名、消费者耳熟能详的奶酪品牌，并通过上下游整合
和技术创新，丰富产品线和品牌内涵，抵御原材料价格大幅波动带来
投资者关系活动 的风险，不断为中国消费者提供优质的、差异化的产品组合。在液奶 主要内容介绍 方面公司继续保持区域领先优势，通过改善产品结构、加大品牌建设
和优化内部管理，提升“广泽”、“澳醇牧场”等品牌的美誉度和整
体盈利能力，保证液奶板块的平稳发展。

2、请介绍下目前国内奶酪行业的发展现状？

国内乳制品市场尤其是液态奶消费近二十年来获得了长足的发展，
但以奶酪为代表的干乳制品仍有较大的发展潜力和空间，奶酪是当前
增长最为迅速的食品饮料细分领域之一。

根据中国农业科学院农业信息研究所最新发布的《2019-2028 年中国
奶制品市场展望报告》，95 后消费新群体已经成长，这一群体规模近
2.5 亿人，他们的消费偏好和消费能力将引领新的消费趋势，对奶酪、
黄油等干奶制品需求量增长较快，尤其奶酪的市场空间将优先于黄油
爆发，奶酪将是中国未来奶制品消费引导的突破口之一，加上奶酪校
园推广行动的实施，2028 年人均奶酪消费量有望达到 0.5 千克，是目

前消费水平的 5 倍，而参考日本、韩国等与我国饮食同源性国家发展路径，长期看我国奶酪人均消费有望超过 2 千克。
3、公司未来的经营计划和发展目标？盈利方面如何改善？
公司定位于以奶酪为核心的特色乳制品企业，短期目标成为中国奶酪行业领导者，中长期目标打造中国特色乳制品第一品牌。公司制定
的 2020 年经营目标为：营业收入 30 亿元、净利润 6000 万元。

目前奶酪处于黄金窗口期，公司把提高收入放在第一战略地位，快速抢占市场，公司会在快速扩大规模的战略需求下追求合理的利润比例。过去提妙可蓝多可能不认识，但经过多渠道营销目前情况有较大改善。现阶段我们要做的是两件事——第一，让消费者提到奶酪就想到妙可蓝多；第二，让消费者随处可见我们的产品。
所以会看到公司发展速度较快，但营销等期间费用较高，导致盈利能力相对较弱。等到销量做大相对平衡后，公司随着销售收入规模的快速提升，费用率水平有望逐渐降低，净利润率水平有望随之提升。4、公司零售市场产品和餐饮市场产品的未来规划？
公司拥有业内领先的奶酪研发实力，从餐饮端的网红产品马苏里拉到零售端的爆款奶酪棒都是证明，未来公司将继续顺应市场和消费者需求，进行创新化发展，如向成人方向拓展、结合中餐应用等，不断为消费者提供健康好吃营养的优秀奶酪产品。
比如，妙可蓝多与拉面说的联名芝士风味拉面有望推新上市。现在年轻人有一种很有趣的吃法，是在方便面里加入一片芝士片，觉得有奶香味，这一点给了我们启发。
5、公司会针对不同的年龄层推出不同的品牌，进行相应的营销吗？现在还是专注于妙可蓝多，未来妙可蓝多家喻户晓的时候可能会考虑推出副品牌。消费者教育是一定要做的，1 月的时候我们做了一个消费者认知调研，结果显示消费者认知依然较低，很多人不知道奶酪也叫芝士，且奶酪进餐桌也是一个长期的教育过程，未来 5-10 年奶酪依然会处于快速发展期，因为消费量基数仍然比较低。妙可蓝多这个品牌对老年人和小孩都是适用的，我们力争让消费者知道妙可蓝多等于

奶酪，而不仅仅只是奶酪棒。
6、大型乳企发力奶酪业务是否会对公司构成竞争压力？
越来越多的乳企看好中国奶酪市场，未来一定会有竞争，但妙可蓝多的先发优势在于产能配置和研发能力，因此公司现阶段力争快速扩大市场份额，以提高消费者认知为核心任务。而且奶酪对公司是主业，做奶酪我们更专注。
另外，做产品必须把握住一点：口感好吃。在未来竞争激烈的时候，产品力就是底气。公司的产品迎合消费升级的趋势，我们希望不断引领行业发展，不断开拓产品蓝海，保证自己的先发优势。
7、与战略股东蒙牛的合作协同情况？
公司会和蒙牛按双方签订的《战略合作协议》推进战略合作，根据合作协议，未来双方将积极开展各类奶酪产品的开发和推广，并进行销售渠道共建、营销资源共享、产能布局提升等多方面多维度的战略合作。