【问】请问公司能否做原制奶酪产品？看公司市场的产品添加剂太多了，已经不符合现在国民对食品的需求了！ 【答】妙可蓝多：尊敬的投资者，公司是国内少数同时掌握原制奶酪和再制奶酪生产技术的企业，目前产品中手撕奶酪、哈路蜜煎烤奶酪、天然马苏里拉等均为原制奶酪产品，并有布里奶酪、马斯卡彭等新品陆续推出；此外，公司使用非公开发行募集资金投资建设的项目，也包含原制奶酪产品的建设，随着项目逐步开展，公司原制奶酪品类将进一步丰富。目前国内的奶酪消费主要集中在再制奶酪，随着消费者教育的逐渐完善，国内原制奶酪的市场规模有望进一步扩大。 食品添加剂的定义为“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质”，国家专门制定了食品添加剂的使用规范标准。食品添加剂为现代食品工业的繁荣发展起到了积极的促进作用，正确和合规使用食品添加剂是企业运行过程中的重要管控环节，也是企业社会责任的践行。基于消费者对食品添加剂的关注，公司坚守食品安全底线的同时，陆续上市了一些添加剂优化的产品，以满足不同消费者的需求。感谢您的关注。¶¶2023-12-15 16:42:00 §