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发表于 2019-08-20 23:34:40 东方财富Android版
8月20日,在福建武夷山召开的第三届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛上,国家奶业科
8月20日,在福建武夷山召开的第三届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛上,国家奶业科技创新联盟吹响新时代奶业优质发展的号角:“优质奶只能产自于本土奶!”巴氏鲜奶作为优质奶制品,在发达国家占比均在99%以上,我国巴氏鲜奶市场占有率低于20%,与国际消费主流形成巨大反差。
“必须把中国人的‘奶瓶子’牢牢握在自己手中。”在本届论坛上,与会的专家学者、企业家对“优质奶只能产自于本土奶”这一核心理念达成共识,为消费者提供“安全健康、绿色低碳、营养鲜活”的优质乳制品,满足消费者对健康生活的需求,造福子孙后代。“巴氏鲜奶100%以优质生鲜乳为原料,可优化中国乳制品结构。” 国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升指出,全面发展巴氏鲜奶,让我国有限的生鲜乳资源价值最大化,才能实现供需平衡,构建抵御进口奶的乳品体系。发展巴氏鲜奶不仅是市场的需要,更是全面实现民族奶业振兴的重要途径。
为什么优质奶只能产自于本土奶
为什么优质奶只能产自于本土奶?消费者该如何判断?钙与蛋白质仅是牛奶的基础属性,而“天然活性营养”才是牛奶真正的核心价值,也是牛奶被誉为“最接近完美食物”的关键所在。
巴氏鲜奶采用72-80℃左右的低温杀菌,能最大程度保留牛奶中的天然活性营养,是孩子成长发育的无价之宝。以人类“母乳”为例,乳汁在离开母体的一刻,“天然活性营养”是最完美、最优质的,之后随着时间的推移而衰减。
全国50家乳企联合发布行动纲领
中国优质乳工程实施以来,在实践中得到完善和发展,成为民族奶业振兴的重要途径之一。在论坛上,国家奶业科技创新联盟联合全国50家乳企一致发声,联合发布了《新时代中国优质乳发展共同行动纲领》。共同行动纲领指出,中国优质乳工程是奶业振兴的重要探索,就是要扛起振兴民族奶业的大旗,大力发展本土优质奶,提振消费信心,推动全产业链健康可持续发展,助力民族奶业振兴。
“优质乳工程,不是一个项目或运动,而是一项需要长期坚持的事业。”国家奶业科技创新联盟理事长王加启在主旨报告中指出,实施优质乳工程,是发展优质绿色奶业的战略途径。把本土奶打造成优质奶,消费信心才可逐步恢复,民族奶业才能成为健康中国、强壮民族不可或缺的产业,才能助力下一代健康成长,为中华民族伟大复兴提供强大支撑!
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发表于 2019-08-21 00:13:00
想当年茅台35元,我果断选择了四川长虹,,,,结果: 不说了,我要搬砖了,,2018年又给了我一次机会,我在伊利和三元之间纠结,我还是下定决心买三元,,,,,不说了,我还要去搬砖去了!
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