日前，莲花健康又交出一份亮眼的成绩单。根据莲花健康披露的公告，预计2024年第一季度实现归属于上市公司股东的净利润4500万元至5000万元，同比增长114.42%至138.24%。同日，莲花健康还披露了2023年度业绩快报，2023年实现营业收入21.01亿元，同比增长24.23%；归母净利润1.28亿元，同比增长176.43%。值得一提的是，今年一季度不仅延续去年高增长态势，而且从盈利情况看，已达到2022年全年净利润总额水平。

　　据市场人士分析，莲花健康这两年之所以取得亮眼的经营成绩，从根本上看，是持续深化改革成效的综合显现，为企业发展注入了新活力、新动力，底层能力得到显著提升，驱动了经营业绩强劲增长。此外，去年以来，莲花健康在全网持续走红，多次登上热搜，抓住了国货崛起机遇，带动了线上线下业务发展。

　　做好传统优势产品，打造莲花松茸鲜等战略新品

　　莲花健康是一家以调味品研发、生产和销售为主业的上市企业。40多年来，旗下莲花味精一直是主打产品，尤其在家装市场占据主导地位。去年，莲花味精在全网也得到更广泛地正名，摆脱了谣言的困扰，消除了公众过去对味精的误解，品牌也更加深入人心。

　　其实，莲花健康不只有味精产品，从市场渠道和官网介绍看，产品比较丰富。松茸鲜、酱油、醋、鸡精以及火锅底料、小龙虾和酸菜鱼调味料等一应俱全。据莲花健康市场相关人员介绍，莲花味精是公司主打产品，同时还有各种基础调味料和复合型调味料，当前主推的战略新品是0添加的莲花松茸鲜和本酿酱油系列，与莲花味精形成鲜味产品的“黄金组合”。

　　相对于火锅底料等市场已经很卷的调味类产品，莲花健康选择松茸调味料作为战略性新产品，或是一条正确的赛道。

　　据市场人士表示，松茸调味料虽然是近几年兴起的新型健康调味品，但是发展迅速，尤其这两年，已成为健康调味品赛道的新星品类。除了一些新兴品牌，目前，国内市场布局松茸调味料的行业大品牌主要有太太乐、莲花、豪吉等。松茸调味品以其产品的健康理念，配料主要是松茸+果蔬的天然成分和零添加特点，与消费者愈发重视饮食健康的需求不谋而合。随着健康饮食需求的不断释放，更健康、更安全的调味品的市场渗透率势必持续提升。

　　艾媒咨询调研数据显示，消费者对调味品配料表和营养成分表的关注度分别为58.9％、53.9％。随着健康意识的增强，人们开始有意识地关注产品配料及营养成分，更高于对价格（49.3％）的关注度。作为零添加健康调味品，莲花松茸鲜采用绿色植物基配方，科学配比天然松茸等多种鲜菌和果蔬，真材实料，上市以来就很受消费者欢迎。

　　加大市场推广力度，线下重点拓展商超渠道

　　莲花健康曾表示，在做好传统优势产品基础上，将聚焦0添加、绿色、生态、健康型新产品的研发投入力度，持续丰富产品体系，加大线上线下渠道拓展，并重点加强商超和社区便利渠道，不断扩大新产品业务规模，让消费者能够更方便地买到莲花的优质产品。尤其是松茸鲜调味料，是莲花健康重点推出的新型健康调味产品，将有望成为第二个“莲花味精”。

　　据莲花健康商超渠道负责人表示：“过去，莲花在大型商超系统渠道相对薄弱。这两年，正大力拓展全国商超渠道，尤其是围绕莲花松茸鲜、本酿酱油等战略新产品和莲花味精等传统优势产品组合，加大商超系统进店力度。目前，全国性商超系统已在持续进驻永辉超市、盒马鲜生等，还有大批区域性连锁完成了进驻。近期，也有莲花的粉丝给我们留言，希望能够在更多的商超及便利店购买到莲花的产品。对此，也向粉丝们承诺，我们正在全国范围内加快推进系统进店力度，让大家更便捷地购买到莲花产品，更好地为大家的健康美味生活服务。”