挪威三文鱼价格下跌主要有两个原因引起，首先由于欧洲正处于节假日，再结合大量产品上市，这使价格保持在低水平。不过，有专家预计，虽然目前市场发展缓慢，但销售量大幅增长是迟早的事情。
其次，由于挪威克朗的贬值有助于提振三文鱼销售，但对价格会产生影响。不过由于汇率对市场影响存在延后，将对本周的交易没有太大影响。本次挪威克朗贬值对中国市场是有好处的，可能会使三文鱼进口价降低，价格走势会在半月内出现反应。

根据最新数据显示：
2-3公斤　-　38挪威克朗（3.81欧元/4.27美元）　-　40挪威克朗（4.01欧元/4.50美元）/千克
3-4公斤　-　45挪威克朗（4.52欧元/5.06美元）-　46挪威克朗（4.62欧元/5.17美元）/千克
4-5千克　-　47挪威克朗（4.73欧元/5.28美元）　-　49克朗（4.92欧元/5.51美元）/千克
5-6千克　-　53挪威克朗（5.32欧元/　5.96美元）　-　55挪威克朗（5.52欧元/6.19美元）/千克
6 　kg　-　62挪威克朗（6.23欧元/　6.97美元）　-　70挪威克朗（7.03欧元/　7.87美元）/　千克
智利三文鱼价格在美国有所回升
根据智利官方发布的数据显示，三文鱼价格在上周悄然回升，价格同上周相比略有上涨。
智利大西洋鲑鱼平均批发价格为每磅4.92美元（4.39欧元）。