哈佛大学造出人造兔肉和牛肉!预计2020年全球肉类替代品规模将超50亿美元今日女
哈佛大学造出人造兔肉和牛肉!预计2020年全球肉类替代品规模将超50亿美元
今日女报
前天 16:37 《今日女报》官方账号
10月21日,哈佛大学工程与应用科学学院(SEAS)发表论文称,他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛的肌肉细胞,表明“人们可能最终无需饲养和屠宰动物就能生产出逼真的肉制品”。
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