6月9日，“国企改革看山东”媒体团走进中鲁远洋(烟台)食品有限公司。作为中鲁B远洋捕捞、运输和加工销售完整产业链上的最后一环，中鲁食品为公司提升行业话语权、产业链延伸奠定了基础。

　　自山东国投成为公司控股股东以来，中鲁B充分利用“两种资源、两个市场”，牢牢把握远洋渔业产业链上下游两端，统筹各大板块，撬动全产业链融合发展，成为我国远洋渔业企业发展质量最好的企业之一。

　　远洋捕捞运输能力世界领先

　　中鲁B董事、总经理王欢介绍，近年来，公司继续发展以围网和延绳钓捕捞为核心的远洋捕捞业务，公司海上业务板块处于国内行业领先地位。

　　2021年年报显示，公司从事远洋捕捞船共23艘，其中，大型金枪鱼围网船7艘(组)，大型超低温金枪鱼延绳钓船14艘，中型拖网渔船2艘。

　　公司远洋生产捕捞板块遍布各大洋。在印度洋，拥有我国最大的超低温金枪鱼延绳钓船队，产量全国第一，约占国内总产量的10%左右；在太平洋中鲁远洋是最早从事金枪鱼围网的企业，是金枪鱼围网行业的开拓者、先行者，拥有我国最早的2艘金枪鱼围网船。在大西洋，拥有我国第一支也是唯一的大型金枪鱼围网捕捞船队，年产量8万多吨。公司主导实现索马里海域中国第一批入渔企业，14艘延绳钓船舶在该海域占比40%以上，产量达到历史峰值，单船产量创出新高。

　　其中，公司围网船建造项目遵循了国家发改委提出的“聚焦主业、配合落实国家重大战略和支持实体经济发展”的原则，在短短3个月的时间内，项目就得到国家发改委的批复，并顺利获得4300万美元7年期的项目贷款，由于是境外融资利率低，预期可节省财务成本2600多万人民币，同时有力地保证了公司重大项目的顺利实施。

　　在冷藏运输板块，公司超低温冷藏运输船队可达世界各大港口，无论船队规模还是运载能力均处于亚洲领先地位，年运输农副产品和水产品在40万吨以上。

　　冷藏加工板块位列国内同行首位

　　中鲁食品是中鲁B在烟台建设的集冷储物流、精深加工、国际贸易为一体的大型金枪鱼产业基地，拥有中国第一座同时也是单体规模最大的超低温冷库。可实现超低温冷库一次性贮存量达6万吨，占我国超低温冷库总贮存的60%。

　　鉴于中鲁远洋在金枪鱼行业资源占有量、冷藏加工能力及交易规模等方面均处于行业领先地位，农业部、中国远洋渔业协会授牌公司“中国金枪鱼交易中心”。

　　目前，中鲁食品已成为全国最大的超低温金枪鱼仓储中心、加工中心、交易中心，仓储量全国第一、加工量全国第一、交易量全国第一、出口量全国第一。

　　中鲁食品董事长徐志超介绍，中国金枪鱼交易中心成立以来，至今交易金枪鱼约25万吨。全国近30%、我省超70%的生鲜金枪鱼在中心实现交易，提高了公司的经济效益。公司的最终目标是对标日本筑地市场。

　　公司以超低温仓储为基石，充分发挥超低温仓储的行业优势，产品远销日本、美国、韩国、以色列以及欧盟国家，出口达35个国家，2021年金枪鱼产品加工量1.4万吨，居全国首位。2021年出口总额8000万美元，占公司总销售额的82%，主要销往日本、美国、俄罗斯、欧盟、韩国、以色列等30多个国家。

　　做强国内市场延伸产业链条

　　中鲁B在现有产品链基础上进一步建链、强链、扩链、延链，实现链条化发展、集群化布局、园区化生产、一体化运营，将企业做优做强、做精做细。

　　中鲁食品发挥“中国金枪鱼交易中心”优势，推进区域科技创新中心建设，先后开发出包括金枪鱼香酥鱼脖、剑旗鱼腩、宝宝银鳕鱼、金枪鱼肽、金枪鱼油、金枪鱼面膜等在内的30余款产品，建立起包括熟食产品、健康食品和护肤产品等在内的多元立体的产品体系，为公司进一步打开金枪鱼等深远海水产品国内消费市场，引领国内市场消费升级和饮食结构转型奠定了基础。

　　金枪鱼具有较高的营养价值、药用价值和经济价值，有“深海极品鱼中之王”的美誉。中鲁B瞄准14亿人的国内消费市场，加大科研投入，不断研发出科技含量高、附加值高的金枪鱼系列功能产品，努力成为海洋强国的主力军。据悉，国内金枪鱼市场经过二十多年的发展，到2019年国内销售过万吨。除了上海、北京、广州、福建等沿海大城市增量迅猛之外，内地市场消费潜力也同步被激活，形成了规模化趋势。

　　目前，公司在上海、北京、广州、深圳等大中城市均建有销售网络，致力为全球客户提供多样化的系列产品， 2021年国内销售金枪鱼产品1500吨，在全国销量位居前列。国内市场已建成微商 电商 商超 分仓相互融合、多位一体的销售网络，国内市场逐年扩大，沿海城市销量每年增幅超过10%。

　　公司将金枪鱼由“渔网”拉进互联网。公司积极打造网络销售新渠道，抓住新形势下线上直播红利期，抽调精干力量组建抖音直播运营小组，带网友参观车间“云监工”，手把手教网友制作金枪鱼美食，宣传金枪鱼知识。开播至今取得了良好的销售业绩，有效激活了国内市场，提升了中鲁品牌影响力。

　　公司还与齐鲁工业大学合作，成立“山东省金枪鱼产业技术研究中心”，共同研究开发金枪鱼副产物综合利用，促进金枪鱼产业向生物科技转型，最终形成金枪鱼健康产品。与中国海洋大学海洋发展研究院合作，共建实习实训基地，计划与泰国THAI UNION集团合作，开发金枪鱼油复方姜黄(降糖)胶囊，该产品已在泰国上市多年，是治疗糖尿病理想药物的替代品。与中国鼎泰丰控股股份有限公司签署战略合作框架协议，共同开发denba 冻转鲜金枪鱼市场，助力双方企业产业结构调整升级，积极响应国家“十四五”规划，实现强强联合、共同发展。